Ова слатка торта од кромпира је сјајан да се припреми са мешањем торте и пире сладак кромпир. Користите конзервисани помешани кромпир пире или одвод и кашасто конзервирани слатки кромпир како бисте олакшали ову торту.
Опциона карамелна пецан глазура је сјајна за ову торту, али можете користити и другу глазуру торте или залеђивање или прашину торту са преплањеним шећером у праху.
Шта ћеш ти требати
- 2 средња слатка кромпира (или 1 шоља пире кромпира)
- 1/2 шоље млека
- 3 велика јаја
- 1/3 чаше уље Каноле (или кукурузно уље или уље са шампањцем)
- 1 1/2 чајне кашике млете цимета
- 1/2 чајне жучи земља ђумбира
- 1/4 кашичице марелице
- 1 пакет (18,25 унце) мешавина торте пецана (са пудингом у мешавини)
- 1 шоља сецкане пекане
- Карамел Пецан Глазе
- 1/2 чаше сланог путера
- 1/2 чаша тамно смеђи шећера (пакирано)
- 2 жлице испареног млека
- 1/2 шоље сецкани пекани
- 1/2 кашичице екстракт ваниле
Како да се направи
- Ако користите свежи слатки кромпир, ољуштите их и исеците их. Ставите их у средњу посуду и покријте водом. Доведите их до врућине на високој врућини. Смањите топлоту на ниско, покријте посуду и кухајте око 12 до 15 минута. Добро испрати и испрати. Измерите 1 шољу и оставите да се охлади.
- Одлично мазите и бруите бундт торту са 12 кашика. Топлотна рерна до 325 Ф.
- У великој посуди за мешање са електричним миксером, тукли заједно пире кромпир, млијеко, уље, јаја и зачине. Полако победите у мешавини колача. Побијте на висини око 2 минуте. Преклопите у 1 шољу сецканих пеканаца.
- Споон тепихе у припремљену посуду за торте.
- Печемо 50 до 60 минута, или док се колач не врати када се лагано додирне прстом.
- Цоол на 10 минута на рацку.
- Инвертирајте колач на тањир. Направите карамелну глазуру (испод) и кашичицу преко топлог колача. Или потпуно охладите колач и прашину са прешишаним шећером у праху.
Карамел Пецан Глазе
- У средњем тепиху, комбинирајте маслац, смеђи шећер и испарено млеко. Довести до кључања; смањите топлоту на ниско и утурајте 5 минута. Мешајте у 1/2 шоље сецкане пеканке и 1/2 чајне жличице екстракта ваниле. Нека се мало хлади глазура.
- Поставите лист фолије или воштане папуче испод торте и кашичицу прочистите преко колаче, оставите неки капљице према странама. Ако се глазура превише охлади и превише је густа да би се пробила преко торте, вратите је на врућину неколико минута.
Можда ти се такође свиђа