Узми укус за стари светски џин у укусном Дамраку
Дамрак Гин је занимљив џин који је убрзо постао омиљен. Рецепт од Луцас Болса датира из Амстердама 1700-их година и један је од најстаријих познатих гин рецепта.
Име је поклон Дамраку, унутрашњој луци Амстердама која је била инструментална у трговини холандске источне Индије у 1500-им. Дестилерија Луцас Болс се суочава са Дамраком и након отварања 1575. године, производили су готово 250 различитих алкохолних пића користећи егзотичне зачине доведене у луку.
Упркос својој антици, Дамрак није оно о чему се ми сматрамо као холандски џин старијег света, као што је геневер. То је више крст између тог и сувог дина у Лондону.
То је спектакуларан џин за разне пиће и изузетно је глатка и има робустан укус који долази од својих 17 ботаничара. Ово је сјајан Мартини џин и његова сложеност је идеална за многе класичне, чисте, гин коктеле .
Ревизија
Дамрак Гин је врло импресиван и достојан редовног места у бару. Његова мешавина ботаничара додаје јединствену комплексност многим напитцима. Мартини и Гимлет су само два одлична примера у којима овај џин стварно сија.
Цитрусне ноте такође лепо упаравају са наранџастом у Абтеи Цоцктаил-у или Едди-ом и играју са оквирчице и ђумбирског але Флорадоре и огорчења Цампари у Негронију .
То је у многим класичним, уредним коктелима у којима Дамрак сија, али они који су сложенији - попут коктела од милион долара , Мартинеза , Емерсона - нису баш идеални.
Та пића могу бити сувише димензионална, готово одвраћајућа од укуса.
С друге стране, Дамрак прави лепу базу дуела. Пробајте то у Гин & Тониц , Том Цоллинс или Гин Буцк за потпуно ново искуство.
Напомене за дегустацију
Арома је јако цитруса са нотама нокти. Робустан укус је кремасти са базом легура смрче и низом зачињених и слатких биљака који се сјајно међусобно појављују на промјенљивом дисплеју.
Дамрак завршава са бијелим бибером само на врх ствари с десне стране.
О Дамрак Гин
- Петоструко дестилован са брњом, цитрусом, орловима и осталим биљним свињама (укупно 17).
- Продуцирао Луцас Болс у Амстердаму, Холандија
- 41,8% алкохола / запремине (83,6 доказа)
- Посетите веб сајт
Обелодањивање: Узорци прегледа су обезбедили произвођачи. За више информација погледајте нашу Етичку Политику.