Орео Карамела Јабуке су карамелне јабуке покривене дивним вртлогом беле и тамне чоколаде и натопљене комадима Орео колачића. Ако желите, можете користити све беле или све тамне чоколаде да направите ове јабуке, а такође можете експериментисати коришћењем других сецканих колачића као премазима јабуке.
Шта ћеш ти требати
- 4 зрела јабука
- 14 унци (1 врећица) мекана карамелна бомбона
- 2 кашике воде
- 2 шоље полудесне чоколаде или чоколадне боје (сјечано)
- 1/2 чаша од белог чоколаде или од белог чоколадног бомбона (сецкано)
- 12 чоколадних сендвич колачића (попут Ореоса)
Како да се направи
1. Припремите плочу за печење тако што ћете га поставити алуминијумском фолијом и прскањем фолије помоћу спреја за кување. Грубо одсечите колаче са чоколадним сендвичима и оставите их за сада у страну.
2. Пажљиво оперите и осушите јабуке. Уклоните стабљике и чврсто држите дрвене ражње у крајевима стабљика.
3. Поставите необрађене карамеле и воду у микроталасно сигурно посуду. Микровална пећница у трајању од 1 минута, затим мешајте, затим микроталасну пећницу додатних минута или док се потпуно не стопи.
Карамел мора бити гладак и текући до краја.
4. Држите јабуку за ракију и потапните у карамел, нагињите посуду под углом и ротирајте јабуку да бисте је потпуно покривали глатким, равним слојем. Извадите га из карамела и окрените је наопако како бисте уклонили вишак, а затим га поставите на припремљени лист за печење. Поновите са преосталим јабукама и карамелом.
5. Ставите јабуке покривене карамелом у фрижидер како би поставили најмање 30 минута.
6. Поставите чоколадни или чоколадни премаз у микроталасну посуду и микроталасну пећницу све док се не стопи, мешајући сваких 30 секунди како би се спречило прегревање. Ако чоколада изгледа превише дебела, додајте једну жлицу уља како бисте га исцрпљивали.
Ставите бијелу чоколаду у засебну малу посуду и микроталасну је 30-45 секунди. Мешајте бијелу чоколаду, а ако се није потпуно растопила, микроталасна је још 10-15 секунди док се не истопи, пазите да не прегрејате чоколаду. Ставите бијелу чоколаду у малу пластичну врећу и снипајте с маленог угла врећице, тако да се бијела чоколада може излетити из угла.
7. Потапати јабуку покривену карамелом у полу-слаткој чоколади. Ако је неопходно, кашичићу мало чоколаде преко врха како би се осигурало да је јабука потпуно прекривена чоколадом. Држите јабуку преко умиваоника (или једну другу површину која је једноставна за чишћење) и бијеле чоколаде усред мокре полсладке чоколаде у случајном облику. Користите зубчицу да нежно извијте боје заједно, пазите да не држите зубчицу превише дубоко и узнемиравате слој карамела.
8. Притисните гомилу ситних колача на влажне чоколадне стране, долазећи на пола пута према странама јабуке. Замените јабуку на фолији покривену фолијом и поновите са преосталим јајима карамела све док не буду покривени пршутом чоколадом и сецкани колачићи.
9. Хладити јабуке све док чоколада не постави, око 30 минута. Ако нећете одмах служити јабуке, чврсто их завити појединачно у пластичну амбалажу и оставити их у фрижидеру до недељу дана.