Ова немачка зелена салата са свежим копером представља одличан додатак за салату са различитим малим порцијама салата од шаргарепе, редквице и краставаца. Посебно освежавајући током лета, када су свежи зелени пасуљ обилне, направите га једном и служи у неколико салата. Савори често се користи у води за кување за бораније, али овде, копер се користи за добар ефекат у самој виниигрети.
Шта ћеш ти требати
- 1 фунта боранија, крајеви стабљика исечени
- 2 кашичице црвеног вина сирће
- 1 кашичица Дијон сенф
- 1/4 чаша исецканих, листова свјеже коперке
- Салата по укусу (почети са 1/2 чајне жличице)
- 1/4 кашичице свеже, млевене паприке
- 1 кашичица осушене луковице или 2 кашике млевене свежег лука
- Екстра девишко маслиново уље 1/4 чаша
Како да се направи
Стеам тхе Греен Беанс
- Парни пасуљ, прекривен, седам минута или све до оштрих тенди.
- Ставите у ледену воду или водите хладну воду преко њих да бисте зауставили процес кувања.
- Не препоручујем микроталасне биљке јер се срушавају.
Направи Винаигрету
- Комбинујте сирћет, сенф, копер, сол и бибер у средњој посуди.
- Полако додајте уље, ударајући се за комбиновање.
- Нека стоји 10 минута.
Мјешати и маринирати зелена салата
- Додајте пасуљ за облачење, лагано баците на капут.
- Маринирати у фрижидеру два сата и до 3 дана пре служења. Они су добар додатак салатама. Што дуже они маринирају, више ароме које пасуљ покупи од облачења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 367 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 435 мг |
| Угљени хидрати | 39 г |
| Дијетска влакна | 15 г |
| Беланчевина | 12 г |