Ове популарне месне кугле су направљене од млевене говедине, биљака и сјајног слатког и киселог соса направљеног са жидом и кечапом. Чувајте месне кутије на ниском или топлом месту у крхотини и обезбедите зубаре, салвете и плоче за своје госте.
Ово је једноставан рецепт и ове месне лопте су увек хит. Они су савршени за пртљажник , канцеларијске забаве или окупљање дана игара. Одведи их на журку или потуку и гледа како нестају!
У овом рецепту можете користити коктел кобасице, замрзнуте месне лопте или земљу туркеи. Погледајте савете и варијанте за инструкције за споро кухање и још много тога.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма мршавог говеђег меса (око 85% до 90%)
- 1 жлица лишћара першуна
- 2 кашичице сувог листа оригана
- 2 кашичице сувог листа босиљка
- 1/4 кашике чесне соли
- 1/2 шоље
- бреадцрумбс
- За сос:
- 1 1/2 чаше кечап или
- Чили сос
- 1/2 шоље грожђе желе
- 2 кашике лимуновог сока, опционо
Како да се направи
- Загрејте пећницу на 350 Ф / 180 Ц / Гас 4. Направите велику тепихе за печење са фолијом.
- Мешајте све састојке заједно; облик у 1-инчне кугле.
- Смеђене месне лопте у великој понуди на средњој врућини.
- Ставите месне кугле у припремљену посуду за печење.
- У посуду, комбинујте кечап , лимун сок и мљевилицу од грожђа; добро се меша.
- Додајте мешавину сосова са грожђем на месне куглице и пеците у загрејаном рерну 30 до 35 минута.
- Пребаците месне кутије у посуду или посуду да бисте се загрејали.
Савети и варијације
- Слов Цоокер метод са печеним месним лоптицама - Обликујте месне лопте и ставите их у фолију за печење. Пеците их у загрејану рерну око 25 минута, или док се месне кугле не региструју најмање 160 Ф, минимална сигурна температура за млевено месо (за ћуретину или пилетину, 165 Ф). Пребаците месне кутије у спори шпорет са преосталим састојцима сосова и кувајте док се сос не гуши - око 2 до 3 сата на ЛОВУ или око 1 1/2 сата на ХИГХ. Послужите од спора за кухање.
- Турске месне лопте од грожђа - направите месне лопте са делом или целом земљом. Бетонска трава је најбоље за месне куглице. Ако су сувише витке, месне кугле ће бити тешке и донекле сухе.
- Цроцк Пот грожђе Јелли Меатбаллс са замрзнутим месним куглицама - Користите око 2 килограма квалитетних замрзнутих лопатица у рецепту. Ставите их у спори шпорет са састојцима сосова и припремите их на ХИГХ у трајању од 1 1/2 сата, а затим се окрећете на ЛОВ око сат времена, или док се вруће лопте не вруће.
- Грапе Јелли Цоцктаил кобасице - Заменити 2 килограма коктел кобасица или мини виенерс за мешавину млевених говеда. Припремите сос и пеците кобасице у трајању од 30 минута или кувајте у спорном кухињском апарату око 2 до 3 сата на ЛОВ или око 1 1/2 сата на ХИГХ.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 224 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 68 мг |
| Натријум | 354 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 23 г |