Преостала сам од тестенине из производње Цроцкпот Италијанског свињског меса , тако да сам за око 20 минута окупио овај сјајни рецепт за воћне тестенине Фриттата.
Фриттатас су једноставно омлети који су чврсти, што значи да су мање грубе и лакше кувати. Оне су најбржи рецепти за доручак, вечеру, ручак или вечеру.
Једина правила за припрему фриттата су да се уверите да су јаја добро претучена и да се састојци које додате кувате пре него што додате јаја. Никада нисам имао неуспех док сам кувао фриттата. Фриттатас треба кувати док се јаја не угуше и постављају, тако да их не поткопавајте и имат ћете успех.
Можете користити скоро сваку осталу храну у фриттати. Користите остатке тестенине, пиринач, кромпир, месо или кувано поврће. Можете променити врсту сира коју користите; користите све што имате на располагању.
Послужите овом леком рецепту са зеленом салатом и леденим чајем за одличан оброк.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 шоље сок од црвене паприке или 1/2 шоље сијеченог лука
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 кашика маслаца
- 6 јаја
- 1/4 чаша млека
- 1/3 шоље нарибаног пармезанског сира
- 1/2 кашичице осушене босиљке
- Салата и бибер по укусу
- 1 чаша куваног феттуццина или шпагета, исечених на 2 "комада
- 1 шоља одрезаног Мунстер сира
- 1/4 чаше нарибаног пармезанског сира
Како да се направи
Загрејати бројлера. У тешкој понуди на средњој врућини загрејте маслиново уље и маслац док се не растопи и пенуша.
Додајте зелену паприку; кувати на средњој врућини, често мешајући, све до чврстог тендера. У међувремену, у великој посуди, јаја премазати млијеком, 1/3 чаше пармезанског сира, соје, бибера и босиљка.
Додајте преостале припремљене тестенине у смешу јаја и лагано промешајте. Затим додајте мешавину јаја у тањир; уредити тестенине у равном слоју.
Припремите јајну мешавину на средњој врућини, повремено подижите бочице како би испод тога потопили неку кувано јаје.
Када је мешавина јаја скоро постављена, али и даље врло влажна, након око 5 до 8 минута, надоградите га са Мунстеровим сиром и 1/4 чаша пармезанског сира. Ако користите посуду која није сигурна за пећницу, покријте ручку са алуминијумском фолијом дебљине.
Ставите посуду под бројлер, око 4 до 5 инча од извора топлоте, и кухајте 5 до 10 минута или док се фриттата не напуни, поставља и почне да постаје златно браон. Уклоните из рерне и сјечите фриттата у клинове; служити одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 522 |
| Укупно масти | 33 г |
| Засићене масти | 14 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 366 мг |
| Натријум | 628 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 28 г |