Замењивање пилетине са ароматичном курфилом од куркума и кумина, овај рецепт класичног укусног сендвич салата од пилећег салата поново је откривен као укусни вегетаријански омиљени. Није љубитељ карфиола? Покушајте да користите исти рецепт за зачини испод за печени слатки кромпир, тофу на роштиљу или распали темпех.
Шта ћеш ти требати
- За "Пилетину":
- 2 чаше карфиола (сјеме, гајити)
- 2 тбсп. маслиново уље
- 1 тбсп. турмериц
- 1/2 тсп. кумин
- 1/2 тсп. Бели лук у праху
- 1/4 тсп. со
- За Цурриед "Цхицкен" салату:
- 2 тбсп. обичан грчки јогурт
- 2 тбсп. мајонез
- 1 тсп. Кари у праху
- 1 тсп.
- турмериц
- 1/2 тсп. ђумбир (прах)
- 2 тсп. душо
- 1/2 лимете (сок)
- 1 тсп.
- срирацха
- 3 тбсп. каде (најбоље су кокосове глазуре!)
- 2 тбсп. суво брусница
- 1 тсп. менте (сјеме)
- 1 тсп. зелени лук (исецкан)
- 1 тсп. цилантро (сецкано)
- 1 мала шаргарепа (нарибано)
- 1 тсп. црни лук (црвени, нарибани)
- За сваки сендвич:
- 2 резана хлеба бундеве (препоручујемо Рудијев органски хлеб из бундеве)
- 1/4 чаша украшена царобна салата од мокраће пилетине
- Датил Пеппер Хот Сауце (Препоручујемо да користите сапун са капуљачом Фоод'с Даппер Пеппер)
Како да се направи
Печени Тумериц и Цумин Цаулифловер
Угрејте пећницу до 450 Ф. У малој посуди, убрусите маслиново уље, куркума, кумин, бели прах и сол. Залијте зачињено маслиново уље преко сецкане карфиола и бацити. Уређај карфиол, дајући сваком комаду довољно простора од другог, и печење док карфиол не почне да се смеђе и постаје благи. Уклоните из рерне и оставите на страну.
Рецепција пилеће салате
У средњој посуди помијешајте грчки јогурт, маио, цурри, турмериц, ђумбир, мед, срирацха и лимун сок заједно.
Додајте у куркаву и куму печене карфиол, каше, бруснице, менте, зелени лук, цилантро, шаргарепу и лук. Мешајте и пустите седети најмање 30 минута пре служења.
Пилећи сендвич рецепт
Затражите свој хлеб од бундеве и додајте лавиринт салату од кокосовог махунарки. Сипајте са омиљеним хот сосом и послужите.