Шта је у сезони у Британској Колумбији?
Британска Колумбија је пуна невероватне врсте производа. Покрајина је довољно велика да обухвати подручја са веома различитим усевима и растућим годишњим добима - од зелене пацифичке обале до јадне Оканаганове долине. Опсег услова за узгој који помаже локалном становништву у свежем производу већи део године. Да би се ствари разјасниле, овај водич се фокусира на сезонске производе доступне у подручју Ванцоувера и на Ванкуверу.
АПЛИКАЦИЈЕ, од августа до новембра (хладњаче до прољећа)
АПРИКОТ, јун и јул
АРУГУЛА, од маја до децембра
АСПАРАГУС, од априла до јуна
БАСИЛ, јун-новембар
БЕЕТС, јун-јануар
БЛАЦКБЕРРИЕС, јул-септембар
БЛУЕБЕРРИЕС, јун-септембар
БОИСЕНБЕРРИЕС, јун-август
БРОЦЦОЛИ, јун-септембар
БРИСЕЛСКИ ИЗБОРИ, од септембра до јануара
КАББАГЕ, јун-фебруар
ЦАНТАЛОУПЕС, од августа до октобра
ЦАРРОТС, јун-јануар
ЦАУЛИФЛОВЕР, јул-септембар
ЦЕЛЕРИАЦ / ЦЕЛЕРИ РООТ, августа до новембра
ЦЕЛЕРИЈА, од августа до новембра
ЦХАРД, мај до фебруара
ЦВЕЋЕ, јун и јул
ЦОЛЛАРД ГРЕЕНС, мај до фебруара
ЦОРН, августа до октобра
ЦУЦУМБЕР, јул-октобар
ЕДИБЛЕ ФЛОВЕРС, април-септембар
ЕГГПЛАНТ, од августа до новембра
ФАВА БЕАНС, од априла до јуна
ФЕННЕЛ, током целе године
ФИДДЛЕХЕАДС, април и мај
ГАРЛИЦ, од августа до новембра (ускладиштено током целе године)
ЗЕЛЕНА ГАРЛИЦА, пролеће
ГРАПЕС, августа до октобра
ЗЕЛЕНИ БЕШ, јул-септембар
ЗЕЛЕНИ ОНИОНС / СЦАЛИОНС, прољеће до јесени
ЗЕЛЕНИ, мај до фебруара
ХЕРБС, разлиците године
ХУЦКЛЕБЕРРИЕС, август и септембар
ЈЕРУСАЛЕМ АРТИКОКЕ / СУНЦХОКЕС, јул-октобар
КАЛЕ, мај до фебруара
КИВИ, од септембра до новембра
КОХЛРАБИ, од августа до октобра
ЛЕЕКС, септембар до марта
ПОМОЋИ, МАИ-НОВЕМБАР
МЕЛОНС, од августа до октобра
МИНТ, мај до децембра
МОРЕЛС , мај
МУСХРООМС - КУЛТИВИРАН , током целе године
МУСХРООМС - ВИЛД , пролеће до јесени
НЕЦТАРИНЕСЕ, лето
НЕТТЛЕС, март-мај
ОНИОНС, јун-октобар (ускладиштени у зими)
ПАРСЛЕИ, мај до децембра
ПАРСНИПС, септембар до фебруара
ПЕАРС, август и новембар
ПЕА ЗЕЛЕНИ , мај
ПЕАС и грашка, јуни и јул
ПЕППЕРС (слатки), од августа до октобра
ПЕРСИММОНС, пада
ПЛУМС, август и септембар
КРОМПИР, током целе године
ПУМПКИНС, октобар-новембар
КУИНЦЕС , октобар
РАДИЦЦХИО, мај до новембра
РАДИСХ, мај до новембра
РАСПБЕРРИЕС, јун-август
РХУБАРБ, април-јун
РОСЕМАР, мај до децембра
РУТАБАГА, септембар-фебруар
СХАЛЛОТС , септембар до децембра (од складиштења до зиме)
ШЕЋЕРИ, септембар и октобар
СНАП ПЕАС / СНОВ ПЕАС / ПЕА ПОДС, јун и јул
СОРРЕЛ, мај до новембра
СПИНАЦХ, мај до децембра
СКУАСХ - ЛЕТО, јун-октобар
СКУАСХ - ЗИМА, од септембра до фебруара
ЈАГОДЕ, јун и јул
ТОМАТОЕС, јул-октобар
ТУРНИПС, јун-јануар
ВАТЕРЦРЕСС , мај до децембра
ВАТЕРМЕЛОН, август и септембар
ЗУЦЦХИНИ, јун-октобар
ЗУЦЦХИНИ БЛОССОМ, јун-октобар