Традиционално, боеренмеисјес је био начин очувања кајсија. У посебним приликама служио је пиће као пиће. Више волим имати више кајсија и мање алкохола. Ове маркиране кајсије су фантастично сервиране са палачинима и / или ванилиним сладоледом. Такође праве одличне кулинарске поклоне. Направите их унапред, спремите у џемове и послужите с лепим луком.
Шта ћеш ти требати
- 1 2/3 чаше воде
- 4 шоље
- Сува кајсија
- 1 шоље шећера
- 1 лимун (затегнут)
- 1 шоља
- бренди
Како да се направи
- Исперите марелице под текућом водом.
- Ставите кајсице у великом судоку, заједно с шећером и водом и потопите 24 сата.
- Током тог времена стерилисали сте своје џемове .
- После 24 сата, уклоните сок од лимуна тако што ћете скинути кожу од лимуна (требало би да имате три или четири траке коже лимуна) и додајте лимунску груди у посуду уз марелице и воду.
- Додајте смешу на врену и одмах уклоните марелице које стављају кајсије у тегле.
- Сада смањите преосталу течност све док се не губе.
- Уклоните са врућине, оставите да се мало охлади и додате ракију / коњак и извадите лимунску зест.
- Споон течност преко кајсија и тресите.
- Чврсто запечати тегле и хранити на хладном, тамном месту 6 недеља пре конзумирања.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 113 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1 мг |
| Угљени хидрати | 19 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |