Тражите брзо и лако вечеру? Чурећи, танги и ох тако задовољавајући, ова ББК пилетина Куесадиллас погодила је све исправне ноте и савршена је за викенд ручак или брзо вечерано вече. Они ће сигурно задовољити госте града или своје малишане.
Можете да кувате своје пилеће дојке користећи изврсну маринаду испод, или само користите предкрвене пилеће груди на грилу или остатке крупне ротиссерие . Не би било лакше.
Такође, ове квазадилије можете отворити и отворене мале пице! Има укус толико сличног класичног ББК пилетине пиззе Цалифорниа Пизза Китцхен. Дакле, ако си фан својих, сигурни смо да ћете уживати иу нашој верзији.
Волимо да их сервирамо са додатним сосом за роштиљ и мало павлаке. Салса не иде добро са овим куесадиллама, тако да су мало нетрадиционални. Обећавамо да је нови и јединствени укус вриједан ипак!
Шта ћеш ти требати
- 2 целе пилеће груди (или око 1 ½ шоље исецкане пиринчице)
- 1 креч (сок)
- 1 кашичица
- зачињену со
- 1 кашичица бибера
- 1 кашика маслиновог уља
- 8 брашна тортиља (величине фајита)
- 1 1/2 чаша Сир у мексичком стилу (срезан)
- 1 мали црвени лук (танко резан)
- 1/4 до 1/2 шоље
- сос са роштиљем (ваш избор, плус више за сервирање)
- Украс: листови цилантро
- 2 кашике павлаке (за послуживање)
Како да се направи
- Подијелите сваку пилећу груди, тако да имате четири половине. Ставите пилеће груди у велику посуду.
- Удвостручите сок од лимете, зачињену со, бибер и маслиново уље. Сипај је преко пилетине. Покријте пилетину и пустите маринаду најмање 20 минута или до 2 сата у фрижидеру. Још више ће сок од лимете "кувати" пилетину (тј. Цевицхе ), тако да га не дозволите да маринада предалеко!
- Загрејте роштиљ или роштиљ на средњу високу топлоту, тако да ћете добити лијепе марамице. Пилећи грил на око 5 минута на свакој страни или док се не прокувају. Уклоните са врућине и оставите да се опустите око 5 минута. Затим се урезати у уске траке .
- Баците траке с сосом на роштиљу у посуду средње величине.
- Загрејати гвожђе од гвожђа или греде до средње ниске температуре. Куесадиллас може лако запалити, тако да пажљиво пратите температуру. Поставите торилицу на тавану, на врху са око 1/4 сира, неки од црвеног лука и око 1/4 пилећа. Ставите још једну тортилију на врху. Покријте поклопцем како бисте дозволили да се сир растопи.
- Пребаците квазадил и завршите кување на минут или два са друге стране. Поновите са осталим куесадиллас. Можете их загрејати у 200 Ф пећници док кувате остатак куесадиллас.
- Исеците сваку квададилију у четвртине. Украс са листовима цилантро, још сосом за роштиљ и павлаком, и уживајте!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 3083 |
| Укупно масти | 102 г |
| Засићене масти | 39 г |
| Незасићена маст | 28 г |
| Холестерол | 155 мг |
| Натријум | 7.228 мг |
| Угљени хидрати | 421 г |
| Дијетска влакна | 30 г |
| Беланчевина | 112 г |