Од глатких и кремастих фланова, пухастог пудинга пшенице и пиринча, до ледених хладних гранита и свежих воћа, шпански уживају у слаткишима, поготово након великог оброка. Овде је пола туцета шпанских десерта, који су направљени за лето. Сви су јела за предјело, да се служе хладно.
01 од 07
Чоколадни лешник Моуссе Рецепт - Моуссе де Цхоцолате и Авелланас
Цхоцолате Моуссе - Моуссе де Цхоцолате. (ц) 2014 Лиса Сиерра Лиценсед то Абоут.цом Инц.
Мјешавина чоколадног лешника је укусна светлост и пухасто пјена са глатким укусом чоколаде. Онда је преплављен фино млевеним лешницима, шпанским фаворитом, што му даје мирисни укус и хрустљаву текстуру.
Риж пудинг или Арроз цон Лецхе је шпанска комфорна храна. Богато, кремасто и слатко, дебели пиринач, куван с лимуном и циметом, може се уживати топлим или хладним.
Флан је лаган десерт, без обзира који укус бирате, ванилија , јагода , наранџаста или неки други укус воћа. Овај кафански флан је такође лако и може се направити много раније. Снажна еспрессо кафа даје овај флан дубок, богат укус, савршен да се ужива са копитом, или "малог стакла" после вечерњег ликера.
04 од 07
Лимен-Оранге Гранита Реципе - Гранизадо де Лимон и Нарања
Лимун-наранџаста гранита - Гранизадо де Лимон и Нарања. (ц) 2011 Лиса Сиерра Лиценсед то Абоут.цом Инц.
Врућа медитеранска љета позивају на ледене хладне десерте и напитке да остану хладне. Италијани их зову гранита, док их Шпанац назива гранизадос . Гранизадо долази из речи Гранизо, што на шпанском значи "град", али овај ледени дезерт окуса много боље од града! Окусиран је и лимуном и поморанџима и соковима. То је освежавајући десерт у врућем љетном дану.
Направите овај сат прије служења и охладите га у фрижидеру. Дебели, кремасти јаје од јаја је раширен преко слоја пржених прстију од ликуеур, а затим преливени резанцима од свежег воћа и коначно сузавали слатком и тангризастом наранџастом глазуром. Дубоке црвене јагоде и светло зелени киви чине драматичну комбинацију боја, али користите свјеже воће које волите.
06 од 07
Рецепт лемон Сорбета - Сорбете де Лимон
Лимун Сорбет - Сорбете де Лимон. Лиса Сиерра (ц) 2009 Лиценцирана за Абоут.цом Инц.
Није чудо што су сорбети и ледени облици популарни у свакој медитеранској земљи током дугих, врућих и сувих љета. Припремите овај сорбет од лимуна сваки пут када имате пуно свежих лимуна и засладите кондензовано млеко мешањем и замрзавањем само неколико сати. Свеет, али танги сорбет одлично завршава за љетњу вечеру. Скакање у шупље, замрзнуте лимунове полове чини лепу презентацију и не оставља посуђе за десерт за прање.
07 од 07
Еаси Туррон Ице Цреам са рецептом за чоколаду Туррон Ице Цреам са чоколадом. (ц) 2014 Лиса Сиерра Лиценсед то Абоут.цом Инц. Овај рецепт за сладолед туррон користи мекане и тврде сорте бомбона туррон како би створио блистави љетни десерт, што је стварно једноставно направити. Почните са сладоледом од ваниле и мешајте се са меком туррон . Распори се у тавану, на врху топлом чоколадом и комадима хрустљавог тврда туррона .