01 од 06
6 Цоол Соуп Рецепти за топлије дане
Вестенд61 / Гетти Летњи рецепти за супе су дивни, али на топлом дану оно што би могло бити љубазније од чаше хладне супе. Ове супе чине почетнике за вечеру или ручак, али су ипак једнако пријатне за јело на отвореном, излете и роштиљ. Попните их у Тхермос боцу и одлазите.
Што је топлија температура, хладњак је супа, па додајте коцкице леда или служе у расхлађеним посудама. Не превише вруће, а служи се на собној температури, која такође даје максималан укус супу.
Прво горе, класична хладна супа која пере са бојама и здравим састојцима.
02 од 06
Пеа анд Минт Соуп Реципе
Мицхаел Повелл / Гетти Свјежи летњи грашак и вртна мета су међусобно направљени на небу; њихова комбинација у било ком рецепту је укусна. Пеа и Минт супа су једноставни, брзи и једноставни за производњу, а ако нису доступни свежи грашак, рецепти грашка и менте раде исто тако и са смрзнутим грашком. Класична љетна супа.
03 од 06
Томато Цонсомме Реципе
Дорлинг Киндерслеи / Гетти Имагес Конзум од парадајза није само чиста супа, већ је јасна бујица која расте са укусима слатког, љетног парадајза и биљака. То није најлакша супа, па га чувајте за посебну прилику. Иако може узети напор, уверавам вас, то је више него вредно. Резултат је запањујуће.
04 од 06
Вицхиссоисе - рецепт за празилук и кромпир
Давид Марсден / Гетти Имагес Празилук и супа од кромпира је класичан британски рецепт. Супа је зимски фаворит када је топло и хладно, савршено је за љето. Празилук и супа од кромпира познат је и као Вицхиссоисе, а верује се да је настао у Француској, мада постоји још много тврдњи о томе одакле долази. Где год је то, супа је укусна, једноставна и јефтина.
05 од 06
Пек и Стилтон супа
Деннис Готтлиеб / Гетти Имагес Одлична алтернатива за празилук и кромпир изнад, ово је укусна густа супа са правим ударцем Стилтона. Да би се максимални окус користио на собној температури, није превише охлађена.
06 од 06
Два класична Газпацхо рецепта
Цлаудиа Тотир / Гетти Имагес Овај рецепт за традиционални шпански Газпацхо потиче од Лисе и Тони Сиерра, шпански стручњаци за храну, па је тко боље познаје класични рецепт.
Према Лиси и Тони - ова супа се често једе у Андалузији, регион одакле потичу. Газпачо се може једити из чаше за супе, или се може пити са чаше. У сваком случају, укусно је, задовољавајуће и врло здраво, јер се производи од свега осим свежег поврћа и мало уља и сирћета.
Рецепти Зеленог Газпача су из књиге Иотам Оттоленгхија, Пленти. Као што наводи у књизи, постоји милион рецепти за газпацхо, а овај, зелена варијација је лабаво заснована на таратору, хладном јогурту и краставцима из Балкана.