Најбоље црвене и беле да уживају у вашој колачи
Некада је то било када када сте поставили наруџбину за вашу омиљену питу пицу, онда бисте дупло провјерили фрижидер како бисте били сигурни да имате и пиво. Међутим, времена су се промијенила. Вино је сада прихваћено пиће које прати пицу, а када се пажљиво изабере, лепо ће допунити сираст питу.
Без обзира на жељу за пиззом, не троши више на своје вино него на пицу! Вино од избора биће вино за следећу ноћ пице.
Без обзира да ли сте традиционалиста и фаворизујете сир и пеппероне или идите на нешто мало другачије попут беле пице, постоје различита вина за сваку врсту топовања. Ево неколико предлога за вина која се упарују са врстом пице.
Вина са пеперонима и сирским пићима
Узми своју "типичну" пицу - идемо са парадајз сосом, пуно моцареле сира са пуно пепперониса и традиционалном танком кору. Вина која би добро радила овом врстом би требала ниже нивое киселине, јер сос од парадајза допринеће доста киселине и треба да носи плодове јако напред да освоји комбинацију шећера и киселине парадајза. Кључна вина која ће се овде сматрати би била средња телесна Сира или Шираз, италијански Кјанти, средњи каверни саувигнон или калифорнијски Зинфандел.
Вина са пићетом од меса
Сви знамо нарезак на жару и сочни хамбургер иде сјајним црвеним вином, па зашто не пизза?
Пица која је пуна хамбургера, кобасице, пепперона и још више заслужује вино са нечим крајем. Зато идите на срце црвене вина као што су Схираз, Цабернет Саувигнон , Зинфандел или Мерлот за руковање месом мега доза. Танини у црвеним вина добро се уклапају уз храњење црвеног меса - само црвено вино може учинити да вам се уста осуше, док масно месо ствара неку врсту клизавих сензација.
Комбинујући ова два, поништавају се.
Вина Са Веггие Пиззом
Када је у питању веггие пица са пуно паприка, маслина, лука и печурака, не можете погрешити хладним, оштрим Саувигнон Бланцом са пуно светлих киселина како бисте водили рачуна о различитим веггијама. Сухо ружно вино би такође добро изводило све конкурентске компоненте ароме.
Вино са бијелом пиззом
Ако се с времена на време одлучите за загонетну бијелу пицу, потпуно без парадајзног соса, онда се опције вина још више шире. Пошто су беле пице углавном лакше и мање киселе од пице са сосом, оштро бело вино - или чак нешто с мало шуме - добро ће се упарити. Шампањац , Пинот Григио или земља Саувигнон Бланц би се добро држали лакшег стила комбинације укуса беле пице.
Вино Са хавајском пизом
Ако сте љубитељ ове слатке и слане комбинације, свестрано бело вино је начин да се иде. Шунка и ананас покривени у паровима сира врло лепо са ризлингом, који има своју комбинацију слатке и киселине, са аромама тропског воћа (савршено!), Цвећа и минерала.