Ова освежавајућа мароканска салата комбинује оштра ромска зелена салата с укусним поморандама. Подесите шећер и цветну воду цвета на властите укусе. Поморанџе ће се макерирати као хладне салате, али ако желите да салата буде екстра сокна, укључите опционални сок од наранџе. Постављају добро охлађене у појединачним посудама.
Салата је нарочито лепа и укусна када су крунске поморанџе у сезони.
Шта ћеш ти требати
- 4 шоље (лагано упаковане) лишће зелене салате (унутрашње лишће и срца)
- 2 пупка поморанџе (или
- крвави поморанџи )
- Опционо: сок од 1 наранџе
- 2 кашике шећера
- 1 1/2 супене кашике
- цветна наранџаста вода
- 1 кашика лимуновог сока
- Прстохват соли
Како да се направи
- Исперите и осушите лишће зелене салате од Рома, избацивање било каквих лиснатих савета.
- Урезати зелену салу у врло танке траке.
- Одлепите поморанџе, одрежите било какву прекомерну сврдлу и танко пресеците или исеците помаде на мале делове.
- Нежно мешајте зелену салу и помаде с шећером, цветом наранџе, лимуновим соком, со и соком од поморанџе.
- Покријте и охладите салату најмање сат времена пре служења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 53 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 52 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 1 г |