Од Ханговер Цуре то Дие Цолор
Сви знамо да је цвекла врло здрава и укусна поврћа, која се може кувати, печена или користити у соковима. То је један од најсвестранијих састојака у кухињи, јер се може користити преко менија; супе , стартери, мрежа, пудинги, колачи и чак пице могу да користе црвену пецу да додају сјајни укус, текстуру и, наравно, боју.
Али скромна цвекла је више него једноставно састојак за кување, као што можете видети у ових 11 забавних чињеница о цвеклу:
То је мамурно лице
Кладите се да то нисте знали, али цвекла је лек за мамурлук. Бетацијаинин, пигмент који даје црвенку боју, је антиоксидант, па би скромна цвећа могла бити кључ за бијег вашег мамурлука . Бетацијаанин убрзава детоксикацију у јетри, што омогућава вашем телу да претворе алкохол у мање штетну супстанцу која се може излучити брже од нормалног.
То је Афродизијак
Једна од најранијих познатих предности цвеквице је његова употреба као афродизијак у римским временима (можда зато Лупанаре, званични бордел "Помпеја", који и даље стоји, има своје зидове украшене сликама цвећа). Скептичан? Није све фолклорно, јер цвекла садржи високу количину бора, која је директно повезана са производњом људских сексуалних хормона.
То вам се чини боље
Цвекла такође садржи бетаин, супстанцу која опушта ум и користи се у другим облицима за лијечење депресије.
Такође садржи триптофан, који се такође налази у чоколади и доприноси осећању благостања.
То вам даје шлаг раја
Цвекла има један од највиших садржаја шећера било којег поврћа. До 10 процената цвекле је шећер, али се полако пусти у тело, а не изненадна журба која је последица конзумирања чоколаде.
Можете га користити у тесту Литмус
За мерење киселости можете користити сок од цвеклине. Кад се додају киселом раствору, постаје ружичаста, али када се дода у алкалију, постаје жуто.
Ради као боја за косу
Од 16. вијека, сок од шећера се користи као природна црвена боја. Викторијанци су користили цвеклу да обојити косу.
Може бити направљено у вину
До дна! Цвекла може бити направљена у вину који има укус сличан луци .
То олакшава лако
Цвекла је растворљива у води, а топле воде очигледно "поправљају" мрље у боји, па користите млак или хладну воду како бисте избјегли бојење.
Пробајте ове хакове да излете мрље
Да бисте излечили неизбежне "ружичасте прсте" приликом кувања цвекле, трљајте с лимуновим соком и солом пре прања сапуном и водом. На тканинама покушајте да пре прања послужите парче сирове крушке на мрљу, или испрати у хладној води пре прања у биолошком праху.
То је служило у свемиру
Из овог света: 1975. године, током тестног пројекта Аполло-Сојуз, космонаути из СССР-а Сојуз 19 поздравили су астронауте Аполон 18 припремањем банкета борсхта (цвеће супе) у нултој гравитацији.
То је Брокен Ворлд Рецордс
Рекордни прекидачи: Највећа светска цвећа износила је 23,4 кг (51,48 лб), а Иан Неале из Сомерсета 2001. године.
> Чињенице љубазности љубави црвене боје.