Маринирана пилетина за роштиљ

Ружени свјежи џемпер додаје додатни ударац овој укусној маринади, која има дуплу дужност као сапун за гребање, док су пилеће бутине на роштиљу. Само у случају да време не сарађује, рецепт садржи упутства за сипање.

Док је стварно време припреме веома кратко, желите да дозволите време за маринирање пилетине.

Више пилетина рецепти на жару

• Петоко зачини пилетина

Шта ћеш ти требати

• 1 1/2 килограма кокошњака без кости, кожа укључена или искључена
• За Маринаду:
• 8 кашика црвеног вина
• 2 тбсп
• тамни сојин сос
• 2 жлица сојиног соје
• 2 жлице азијског сусамског уља
• 2 кашике нарибане свјеже џигерице
• 2 тсп млетог лука
• 2 парадајза (зелени лук, пролећни лук), фино исецкани
• 2 тсп смеђи шећер
• 1 кашика здробљеног црвеног бибера или по укусу

Како да се направи

1. Исперите пилеће бутине под хладном текућом водом и осушите с папирним пешкиром.
2. У средњој посуди укрцајте црвени вински сир, сојине соје и азијско уље сезама. Устрелити у ђумбир, бели лук, шаргарее, смеђи шећер и здробљени црвени бибер. Уклоните 1/4 шоље маринаде и задржите га за грицкање сосом.
3. Ставите пилеће бутине у једну велику пластичну врећицу која се поново може запретити и ставити у посуду. Додајте маринаду, поново заприте торбу и марините пилетину у фрижидеру 4 сата и повремено окрећите. (Ако је потребно, користите 2 мале вреће за поновно узимање и раздвајте пилетину и маринаду између њих).

1. Роштиљ : загрејати роштиљ. Скините пилеће бутине из торбе, одбацујући вишак маринаде. Поставите стан на површину за кухање и роштиљ, окрећите се сваких неколико минута и баците на резервирану маринаду, 10 до 15 минута или док се бутине не прокрију и сокови не раде. Сервирајте топло.
2. Да пацовите пилиће: ставите бутине на рацк прскање непријатним спрејом за кување. Додајте 1/4 чаше воде на лежишту испод да бисте спречили гашење масти. Припремите пилетину на високој врућини, 9 инча од извора кувања, око 15 минута, окрећите сваких 5 минута и баците се са маринадом, док се не прокуците. Сервирајте топло.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	458
Укупно масти	25 г
Засићене масти	8 г
Незасићена маст	11 г
Холестерол	152 мг
Натријум	1,053 мг
Угљени хидрати	4 г
Дијетска влакна	0 г
Беланчевина	51 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)