Кабале значи "на коњу" на шпанском језику, а када се овај израз користи за описивање хране, то значи да ћете наћи нешто добро (најчешће пржено јаје) које служи на врху нечега другог, као што је пржено јаје на врху бифтек ( бистец а цабалло ).
Пизза цабалло је комад редовне пице (обично дебела корзаста моззарелла пизза ), са танким резом фаина, гарбанзо флатбреад популарним у Уругвају и Аргентини. Звучи необично, али је прилично укусно, попут пица сендвича .
Шта ћеш ти требати
Како да се направи
- Исеците пицу на резине.
- Врх сваког дела пице са великодушним делом фаина.
- Уживати!