Питам се шта да радим са остатком те кутије која седи у фрижидеру? Ево неколико различитих (и укусних) начина да будете сигурни да не губите то укусно,
1. Цхутнеи Витх Индиан-Стиле Цурриес
Прво, класична сугестија за пуристе: једноставно кашњавати нечију чутију из тегле и служити је уз било који кари рецепт .
2. Странка се шири
Цхутнеи у комбинацији са кремним сиром чини укусан предјело предјела.
Постоје два начина да се то служи:
- Ставите блок крем сира на плочу и кашичите по свом избору. Послужите крекерима и малим ножем.
- Пулсирајте крем сира и цхутнеи заједно у процесору хране или блендеру. Ако изгледа превише дебео, додајте млијеко. За нижу масну, али подједнако укусну верзију, можете да направите овај штапић ширим користећи лабнех (сир од јогурта).
3. Сандвицх Боостер
Мешајте једнаке дијелове цхутнеи и мајонеза заједно. Распири се на хљеб и додајте главни састојак сендвича по свом избору (наговештај: цхутнеи иде посебно добро са шунком и са сиром).
4. Сир на жару са твистом
Ову комбинацију можете направити на крекерима као предјело. Ширите слој чутија на крекере. Топ са танким резанцима сира. Танак сир, као што је цхеддар, је добар избор. Брусите сендвич или крекери све док се сир не отопи и не почне балон. Сервирајте топло.
5. упарен са јагњетином и месо
Цхутнеи пари лепо са богатим укусима дивљачи и јагњетине, као и патка и других богатих укуса. Само служите мало са стране прженог меса или живине, или ако желите, ширите мало чутија преко меса непосредно пре служења.
6. Темпура сос
Комбинујте кашику чутија са 1 кашичицом соја сосом , 1/2 чајне жличице рајченог свежег ђумбира, 1 кашичице мирина или другог слатког белог вина, и 1/4 чашице, рибе или поврћа.
Служи са темпура. Можете једноставно мешати састојке и загрејати их у малом тепиху за лагано сијачним сосом, или прво пити састојке у блендер пре него што их загрејете.
7. Скоро тренутни домаћи кечап
Ако упоредите састојке кетцхуп-а са цхутнеи-ом, приметићете да имају много заједничког: сирће, шећер, зачине и воће или веггије (можда ћете бити изненађени када знате да кечап не мора бити направљен од парадајза ). У ствари, једина разлика је у томе што је Цхутнеи чудан и кечап је глатко. Зато напријед и пирете свој зелени парадајз цхутнеи , на пример, и сада имате зелени кечап парадајза .
8. Глазе то
Пурее цхутнеи у процесору хране. Бацити добијену пасту лагано водом. Користите за глазирање меса и живине за печење.
9. Цхутнеи Дип
Комбинирајте једнаке делове цхутнеи и салса са шачицом свежег цилантра (кориандра) или першуна у блендеру или процесору хране. Пулсирајте неколико пута - не желите да буде потпуно глатка, већ да још увек имате неку текстуру. Подесите сол по укусу. Послужите тортилима.
10. Са печеним слатким кромпиром или зимским сквошем
Угрејте пећницу на 400Ф / 204Ц. Очистити и сјећи зимско ткиво или очистити слатки кромпир (нема потребе за лушчењем).
Сипајте кромпири или скуасх у 1-инчне комаде. Ширите лист пергаментног папира у посуду за печење. У великој посудици, комбинирајте веггије са цхутнеи-ом, користећи око 1/4 шољице за 2 килограма поврћа. Пребаците у посуду за печење и проширите се на равном слоју. Печење све док слатки кромпир или ткање нису благи, око 30 до 40 минута.