Како заложити своју кухињу као Шпанац
Припрема шпанске хране није потребна посебна кухињска опрема. Потребна је основна, добро опремљена кухиња. Следеће су битне ствари за кување у шпанској кухињи.
- Отварач флаша - За вина.
Цан Опенер - добар квалитетни, отпорник за тешке канале.
Керамичке или глинене печнице - Ова традиционална јела су леп додатак кухињским алатима. Потражите квалитетна јела која се могу користити на пећи, у пећници или на роштиљу. Доступне су у различитим димензијама за кокидове (чорбе) и друге печене посуде од печења.
Цоландер - метални или пластични сјај који је довољно велики да испразни кашичицу паковања тестенина или неколико десетина шкољки након чишћења.
Резне плоче - Чврсте дрвене или пластичне сечене плоче, које се користе за различите послове.
Еспрессо Пот - Да припремите јаку кафу, нарочито корисну у десертима са укусом кафе.
Сок од брашна - Основни сифтер за брашно или шећер у праху. Не мора бити велика.
Панчеви за печење - Многа шпанска јела су пржена или заклана у тепсијама. Најмање један тањур од гвожђа или велики, тежак тепих око 12-14 инча, други за мањи за прављење омлета, 8-10 инча.
Преса за лице - чврста, метална преса - која је дизајнирана да притисне каранфиле без потребе да их олупи.
Ручни миксер или процесор хране - било који од ових може бити од помоћи сваком кухару. Нема потребе за куповином миксера или процесора који убацује буџет. Урадиће основна верзија.
Ножеви - одлагање, резање, резбарење, хлеб, итд. Ниво квалитетних ножева је од суштинског значаја.
Микинг Бовлс - 3-4 у различитим величинама.
Малтер и Пестле - За дробљење лука и пасти. Ово је неопходно за прављење сосова и традиционалних јела, као што је сос са ромеском .
Маслиново уље или тешка масонска јарак - За уље које оставља остатак.
Паелла Пан - За кување паелла .
Лонци и шоље - Разноврсне танке, од малих шавова до посуда за печење, стандардне величине са тешким дном.
Шкарје за перад или месо паметно - за сечење пилетине.
Притисак штедњак - Убрзати процес кувања чаша итд. Типичан шпански кухар користи штедњак са високим притиском како би направио много традиционалних шпанских јела за само неколико минута од када је узела баку.
Рамекинс - За флан , шпански крем с карамелним сосом. То су мала, округла порцеланска јела, савршена за прављење појединачних порција различитих крема и десерта, укључујући крему каталану .
Печење - За печење печења.
Ролинг Пин - За тесто.
Шпатуле - За разне задатке.
Жлица - Најмање 2 велике кашике и кашика.
Стицк Блендер - за прављење сосова, мајонеза или брзо мешање, бичући или премлаћивати. Ово је посебно корисно приликом прављења алкохолних или кремастих супа.
Клавијатуре - За претварање врућег меса и друге хране.
Вегетабле Пеелер - За кромпир, шаргарепа.
Вишак - за бацање јаја, крем и сосова.
Дрвене шпиље - неколико величина, које се користе за многе врсте кухања.
Идеје за поклоне
- , Фабулоус Гифт Идеје за шпанске Фоодиес који воле да кажу ¡Оле! Од паелла панс до курро макера и отварача вина, за свакога и за сваки буџет постоји нешто.