Ако волите комбинацију чоколаде и сусама, овај коктел ће вас вратити у секунде. Уопштено, чоколадни коктели су доста забавни, али понекад може бити тако сладак да се више осећа као да пијете милксхија него одрасло пиће. Важно је слој укуса за добру равнотежу слатког и снажног. Коришћење укуса кафе је одличан начин да не само побољшате чоколаду (чак и код колача и других печених производа), већ и тонирање понекад цвијетног шећера ликера. Потребан је мали једноставан сируп за слаткошћу и такође помаже у тону оштре алкохолне ароме водке. Плус, то је добро возило за додавање необичних укуса.
Сезам и чоколада су увек добар у десертима и играју се исто тако заједно у напитцима. Додавањем кашике обичног тахинија (паста од сусама) до шећерног сирупа добија се одличан нутан укус, као и изврсна кремастост. Ако имате неких преосталих након што направите пиће, можете је ускладиштити у теглани у хладњаку до недељу дана. Вероватно ће се раздвојити, али добар потрес или вибрација поново ће га поново спојити.
Као што и чоколада и сезам добро функционишу, обојица су дивна са топлим зачини цимета и ђумбира. Млеко или крема додаје мало додатног богатства, а такође истискује водку . Али прилагодите се према сопственом укусу како не бисте потпуно изгубили удар алкохола. Коктели би требали ударити, зар не?
Чоколадни укус овде долази од цреме де цацао који је уобичајени бар мешач. Исто тако, постоји неколико заједничких брендова кафе ликера који ће радити за укус кафе који је потребан.
Када су Мајци први пут почели да пију чоколаду, вероватно нису имали то на уму, али би готово сигурно одобрили. Живели!
Шта ћеш ти требати
- За Цоцктаил:
- 3 оз. водка
- 2 оз. зачињени једноставни сируп тахини (рецепт следи)
- 4 оз. млеко или крему
- 1 оз. чоколадни ликер
- 1 оз. кафени ликер
- 1 оз. сломљена бомбона за халва
- За пространу сирупу за зачини Тахини:
- 1/4 чаше шећера
- 1/4 чаше воде
- 1/4 кашичице ђумбир земље
- 1/4 кашичице цимета
- 1 кашика тахини (паста од сусама)
- Пинч морске соли
Како да се направи
- Да би зачињени тахини био једноставан сируп, додајте шећер и воду у посуду и загрејте на средњем пламеном све док се шећер не раствори. Устрелити у земљу ђумбир, млевени цимет, пасту од сусама и со, док се не темељно комбинује. Одложи се да се охлади.
- Да направите коктел, додајте водку, 2 оз. од тахинијевог сирупа, млека или креме, ликера од чоколаде и ликера кафе до мешача коктела. Напуните шејкер ледом и дајте му тежак потрес. Сипајте у расхлађене коктаил чаше и посипајте спуштене слатке бомбоне на врх.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 605 |
| Укупно масти | 30 г |
| Засићене масти | 17 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 65 мг |
| Натријум | 199 мг |
| Угљени хидрати | 57 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 5 г |