Сос од Цхимицхурри помешан са крем сира чини укусну пратњу зачињеним пилећим грудима . Пилећи и павлачки сир је умотан у лиснатој слаткишници и печен, што резултира нежним, укусним пилетином, кремастим сосом и грубо кора.
Цхимицхурри сос је гарлицки зелени сос, често служи уз гриловано месо.
Шта ћеш ти требати
- 4 пола пилећег прасета без костију
- 2 кашике маслаца
- 4 унце крем сира, омекшан
- 2 кашике жлица
- цхимицхурри сос
- 1 лист замрзнутог лишћеног пецива, одмрпан
- 1 јаје
- Салата и бибер по укусу
Како да се направи
- Пилеће груди узивајте са солима и бибером.
- Талити маслац у тањиру на средњој врућини. Обријите пилеће груди у бутеру све док се не смеју на обе стране. Цхицкен цхицкен 20 минута.
- Сипајте цхимицхурри сосу у крем сир до добро мешања.
- На површини која је просјачена, поставите пециво на 14-инчни квадрат. Исјечите пециво на четири седам дијела квадрата.
- Угрејте пећницу на 400 степени.
- Распршите 2 жлице смеше крем сира у средини сваке листове пецива. Ставите пилеће дојке на сваком квадрату, на врху сира, усредсређене на пециво.
- Обришите ивице пецива са премазаним јајима. Прекривајте углове изнад пилетине и потпуно заптите ивице.
- Ставите пилеће груди, оборите страну шавова, на листу за колаче обложене фолијом или пергаментом. Печемо 20-25 минута, све док се пециво није златно смеђе, а пилетина се кува. Нека се охлади 5 минута пре служења.
Служи 4.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1759 |
| Укупно масти | 113 г |
| Засићене масти | 34 г |
| Незасићена маст | 39 г |
| Холестерол | 536 мг |
| Натријум | 751 мг |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 147 г |