Јуицини укусни јагњетине се лагано кувају до перфекције са поврћем, са црвеним вином, пилећим броколом и биљем.
Слободно замените око 1 кашичицу сваког од осушеног листа рузмарина и сувог листа мајчине за свјеже биље.
Послужите овим укусним јагњетинама с пирећим кромпиром или пиринчом од пиринча и баченом салатом.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике маслиновог уља или канолово уље
- 4 сенке од јагње
- сол и свјеже мљевени бибер
- 1 велики слатки лук, резан
- 2 средњег корења, нарезани
- 2 целера ребара, нарезана
- 1 кашичица
- млевени бели лук
- 3 шоље суво црвено вино, као што је Цабернет Саувигнон или слично
- 2 шоље
- пилетина
- 1 сприг рузмарин
- 2 до 3 спригс
- Мајчина душица
Како да се направи
- Топлотно уље у великој понији или сауном . Додајте јањеве јагњетине, посипајте сољу и бибером, а на свим странама браон, око 6 до 8 минута.
- Пренесите јагњетину у споредни штедњак . Додајте лук, корење и целер на тањир и кухајте, мешајући, све док лук не постане благи.
- Додајте мешавину поврћа у спори штедњак, заједно са луком, вином и пилећим делом. Додајте сперме биљке, покривајте и кухајте на ХИГХ за 1 сат.
- Окрените топлоту на ниско и кувајте дуже од 7 до 9 сати, или док јагњечице не буду врло благи. Или, кувати на високом нивоу око 5 до 6 сати.
Можда ти се такође свиђа
Савори Слов Цоокер Ламб Сханкс са розмарином и печуркама
Ламб Сханкс са Грави
Зести Ламб Сханкс
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 467 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 64 мг |
| Натријум | 424 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 21 г |