Печени халибут и пармезан црумб топпинг рецепт

Овај поплочан калибар је брз и једноставан начин за припрему благе, укусне рибе. Укусна маслина од преливених мрвица даје пријатном укусу и текстури халибату и пеци за само неколико минута.

Изаберите пацифичке или аласканске калупе или бифтице за овај рецепт. Дивљи атлантски халибат је угрожена врста, али се може користити фармацеутски калибути. Неки други велики плодови би могли бити означени као "халибут". Неке могуће замене за скупље халибут укључују турботу, ваху, бакалару и пругастом басу.

Послужите овим укусним филеовима калупа са пиринчем, печеним кромпиром или куваним новим кромпиром заједно са баченом зеленом салатом и паром поврћа.

Шта ћеш ти требати

• 1 1/2 килограма филета
• 3 круха
• 2 кашике нарибаног пармезанског сира
• 1 жлица сецкане свежег першуна
• 1/2 кашичице чесна у праху
• 1/2 чајне кашице лука у праху
• 1/4 чајна кашика косхер сол
• Црни бибер свеже млети
• 2 кашике стопљеног путера
• Лимун клинови или резанци за сервирање

Како да се направи

1. Реруј пећницу до 450 Ф.
2. Прскањем обложеног листа за печење са спрегнутим пршљеном за кухање или постављањем тепиха са нонстицк фолијом.
3. Исеците пљескавицу да направите четири (6-оунце) порције. Распоредите филете на припремљену плочицу за печење, скините страну доле.
4. Хватите хлеб на комаде и ставите у процесор хране. Пулс све док крзно није добро.
5. У средњој посуди комбинирајте мрвице с пармезанским сиром, першуном, чесном и луком, со, паприком и растопљеним путером. Добро промешати.

1. Потапајте маслине зачињене мрвице на плочама ; спустите доле да бисте помогли да се мрвице држе врхова рибљег филета.
2. Пеците филете калупа око 10 до 12 минута, или све док риба не региструје 145 Ф на термометру са тренутним читањем . Као алтернативу, тестирајте рибу за лијевање виљушком.
3. Послужите калибу свежим лимонским клиновима или резовима.

Савети

Да бисте тестирали рибу за доношење, убаците виљушку у филет и мало је окрените да бисте проверили да ли се љушти. Када се то уради, риба ће се урезати у секције и она ће бити непрозирна.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	303
Укупно масти	10 г
Засићене масти	5 г
Незасићена маст	3 г
Холестерол	119 мг
Натријум	403 мг
Угљени хидрати	12 г
Дијетска влакна	2 г
Беланчевина	41 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)