Брзи и једноставни начин припреме поврћа на роштиљу. Иако овај рецепт има зачинску компоненту, он није препадљив, већ префињен додатак овој азијски инспирирани јарбол. Послужити са месом на роштиљу или припремити као главно јело и служити преко тестенина или пиринча.
Шта ћеш ти требати
- 1 велики водени кестен (испуст)
- 1 црвена или жута паприка (сјеменке и ситнице)
- 4-6 великих печурака (нарезано)
- 2 зеленог лука (танки на резу)
- 1/4 чаша / 60 мл ниско натријумов сојин сос
- 3 кашике и 45 мЛ бадема (сливеред)
- 1 каранфилић (млевено)
- 1 кашичица / 5 мЛ шећера (или меда)
- 1 кашичица / 5 мл чили у уљима (користите мање ако је пожељно)
Како да се направи
Прегријати грил за средњу топлоту. Комбинујте соја сос, бели лук, шећер и чили у уљима. Додајте поврће у смешу. Направите фолијски пакет довољно велик да држите смешу. Ставите премазано поврће у паковање, на врху са баченим бадемима, печатом и местом на роштиљу. Кувар покривен 10-12 минута. Уклоните са врућине, пустите да се одморите од 5 минута, пажљиво одвојите пакет и послужите.