Не само да је ово одличан начин да користите остатак роштиља, али ова пица је једноставно декадентна. Кора је пуњена месом, а онда прелази са оним што још? Месо. Савршено посластичарство за љубитеље меса.
Шта ћеш ти требати
- 2 лбс. тесто пица (припремљене куглице за тесто, одмрзнуте, али ипак хладне)
- 1 сос од роштиља (припремљен, или можете
- направите свој сос од роштиља )
- 2 шољице / 475 мл свињетине
- 2 шоље / 475 мЛ Монтереј качкаваљ (срезан)
- 1 шоља / 240 мл
- роштиљ брискет (сецкано)
- 1/2 шоље / 120 мл кобасица (димљена, сецкана)
- 1/2 црвеног лука (урезан у танким прстеновима)
Како да се направи
1. Прегрејати пећницу за 350 степени Ф / 175 степени Ц. Подигните једну од куглица за тесто да бисте формирали 14-инчни пизза круг. Пребаците у камен пице и ставите у пећницу. Печемо 5-6 минута док се тесто мало не подиже.
2. У међувремену увуците другу лопту за тесто. Скините кору од пећнице. Топла вучена свињетина (не чини се врућим) комбинира са 1/2 чашастом роштиљом (можете додати још једну четвртину ако је месо превише суво).
Ставите на полу кувано тесто пица, чинећи се равномерно. Додајте нечисто ваљано тесто на врх. Биће веће јер се делимично кувано тесто мало смањило у пећници. Нежно потегните вишак теста испод, притискањем за заптивање ивица. Ставите у пећ за 5-6 минута.
3. Уклоните са пећнице и капут са 1 шољицу сос са роштиљем. Додати исецкану грудвицу, сецкану кобасицу, сецкати лук и сир. Брините маслиново уље на ивицама коријене и ставите пицу у пећницу 20 минута.
4. Једном прокрвавајте и крушите златно браон боју, уклоните из рерне и пустите да седнете неколико минута. Резани пизза и служи.