Овај спори кухарски макарони и сир чине око 6 порција. За додатни укус може се додати опциони зелени или црвени папричица и фино сесекљан лук.
То је једноставан рецепт без потребе за посебним сосом. Поред тога, може се оставити у спорном кухињском апарату и прећи на вечерњу забаву или потлуцк. Само спустите штедњак топло и служи га одмах из посуде.
Погледајте савете и варијације за додатне идеје о састојцима и могуће замене.
Шта ћеш ти требати
- 3 чаше нечвршћених макарона лактова, око 12 унци
- 5 жлица омекшаног путера
- 1 конзерва (12 унце) чаша испареног млека
- 1/2 шоље млека, пола-пола, или светле креме
- 3 шоље разређује оштар процес сир (Велвеета) или цхеддар сир
- 1/4 чаша фино исецкане црвене или зелене паприке, опционо
- 1/4 чаша фино исецканог лука, опционо
- 1/2 кашичице косхер соли, или по укусу
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
Како да се направи
- Пратите упутства за паковање, кувајте макароне у кувани слани води. Добро испрати и пренесите вруће макароне у велику посуду.
- Пустите уложак посуђе спорих кухињских посуда са око 1 жлица омекшаног путера.
- Додајте 4 преостале кашике маслаца на вруће макароне и темељито премонтирајте. Додајте испарено млеко, млеко или крему, сир, паприку и црни лук, ако користите. Додати 1/2 чајне кашике косхер соли и 1/4 кашичице свеже млевене црне паприке.
- Покријте и кухајте на високом 2 до 3 сата, мешајући једном или два пута. Окусите и додајте више соли, по потреби.
Служи 4
Савети и варијације
- Ако вам се свиђа хрустљав врх, пребаците готову мацу и сир у буттеред 2 1/2 до 3-куарт печење. Баците 1 шољу фино брушених свежих меких мрвица са 2 жлица растопљеног путера. Потопите макароне и сир, а затим ставите под загрејан бројлер док се мрвице не смеју и хрустаче.
- Додајте 1 до 1 ½ шоље куханог шунка или око ½ шоље куване слане сланине до мешавине макарона и сира.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1218 |
| Укупно масти | 93 г |
| Засићене масти | 54 г |
| Незасићена маст | 26 г |
| Холестерол | 278 мг |
| Натријум | 1.593 мг |
| Угљени хидрати | 43 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 53 г |