Овај дебео и чврст вегетаријански рецепт за поврће Цроцкпот Барлеи Вегетабле Соуп је упакован пун хране. Уз јечам, тоне веггија и слатки кромпир, нико неће пропустити месо. Рецепт је тако лако кувати у спорном кухињском апарату. Када дођете кући, арома која ће вас поздравити док отворите врата је заливање у устима.
Јечам је дивно зрно за кување у спору штедњак . Уверите се да купујете бисерни јечам, који је уклонио спољни труп, тако да ће бити благог кад се заврши кување. Јечам је упакован пун влакном , што може помоћи у спречавању неких врста болести као што је рак. И укусно је укусно! Има благо ораси и жвакање, али нежна текстура коју ћете волети.
Можете користити било које поврће које желите у овом срчаном рецепту. Користите руссет кромпири уместо слатког кромпира, додајте нарезан љетни скуасх или тиквице, додајте парснипс или рутабагас или мешајте у неким замрзнутим слатким грашцима заједно са парадајзом на крају времена кувања. Супа је веома толерантна, што значи да можете додати или одузети састојке и то ће ипак бити укусно.
Ова супа се добро замрзава. Направите велику серију и једите нешто вечерас, а затим замрзните у 2 или 4 чаше у чврстом замрзивачку посуду. Означите супу, додајте датум када је направљен и замрзните до 3 месеца. Да служи, одлепите у фрижидеру преко ноћи, а затим загрејте на врху шпорета док супа не мехури и темељно се загреје.
Пружи ову супу неким крупним сирахом, чашом црвеног вина и зеленом или воћном салатом у хладној зимској вечери.
Шта ћеш ти требати
- 1 шољу средњи бисерни јечам
- 1 лијев лист
- 1/2 тсп. семе комораца
- 3 корења, ољуштене и резане
- 1 лук, исецкан
- 2 стабла целера, сецкани
- 3 чесна каранфила, млевено
- 2 слатка кромпира, ољуштена и сецкана
- 2 шоље замрзнутог кукуруза
- 2 шоље смрзнуте зелене пасуље
- 1/4 тсп. со
- 1/4 тсп. бибер
- 3 (14 оз). лименке од поврћа
- 4 шоље воде
- 14-оз. Може да сакупља парадајз са лековитим биљем
- 2 шоље беби спанаћ
Како да се направи
- Ставите све састојке, осим посуде од коцке са кромпира у 5-6 квартова у датом редоследу. Немојте мешати.
- Покривајте крпу и кухајте на мору 8 сати. Обришите супу и додајте парадајз и беби спанаћ; поново мешати како би се комбиновао.
- Покривајте крпу и кувајте 20 до 30 минута дуже док се супа не загреје, а спанаћ је укопан. Уклоните и одбаците лијев лавова пре сервирања.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 210 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 486 мг |
| Угљени хидрати | 42 г |
| Дијетска влакна | 11 г |
| Беланчевина | 9 г |