Овај богати и укусни рецепт рецепта је савршено сервиран преко врућег пиринча за забаву. Комбинација зачињене кобасице, пилетине , парадајза, артичоких срца и маслина је свечана и егзотична, али користи храну коју можете лако наћи у било којој продавници прехрамбених производа. И зато што кува у вашем спорном кухињском апарату, не морате да радите ништа онда када је храна у апарату кувана.
Цхоризо је шпанска кобасица која је прилично масна, али врло укусна. Пустите лук и бели лук у дриповима који су остали у тепижу након што сте поравнали чоризо. Они ће претворити прекрасну жуту наранџасту боју и попити укус кобасица.
Послужите овом фантастичном рецепту преко топлог куваног смеђег пиринча. Упарите је са зеленом салатом избаченом фета сирамом и неким нарезаним порчинским печуркама, или мојом омиљеном Салатом од Круша и Зелених , уз лепу чашу шпанског или португалског црвеног вина.
Шта ћеш ти требати
- Кобасица од 1/2 килограма, исецкана
- 2 лука, сецкане
- 4 каранфилића чесна, сецкани
- 2-1 / 2 килограма без кости, пилеће бутине без коже, урезане у траке
- 2 (14 унца) конзерви парадајз с печеним белим луком
- 1 кашичица осушене лишће оригана
- 1/4 кашике паприке
- 1 (6 унца) може пасте парадајза
- 1 (14 унце) може артичокирати срца, исушити и исецкати
- 1 (4 унце) мозе резати црне маслине, исцедити
Како да се направи
- У средњем тепиху, кувајте цхоризо све док се нека масноћа не изложи. Поставите цхоризо на страну.
- Кувајте црни лук и бели лук у пантљама до скоро благог, око 4 минута.
- Комбинирајте кобасицу, црни лук, бели лук, качкаваљ, пилетину, парадајз, оригано, паприку и парадајзу у четкици од 4 кварта; добро промешати.
- Покријте споро штедњак и кухајте на ниском нивоу од 7 до 9 сати или све док се пилетина темељно не кува до 165 ° Ф на месном термометру. Уђите у артичоке срца и маслине и кувајте на нижим 10 до 15 минута дуже. Послужите преко вруће куваног пиринча или кускуса.