Суммер Скуасх касела

Овај рецепт за летњикову лутку у јужном стилу је савршен за богатство тиквица и жутих тиквица које нађете на тржиштима љетних фармера, а ако имате среће, у властитом врту.

То чини одлично јело или вегетаријански главни ток. А сада, када су производи ван сезоне на располагању током цијелогодишњег дана из неког дијела свијета, ово би могло направити сјајну пратњу за празнични оброк попут Дан захвалности, Божића, па чак и Ускрса.

Шта ћеш ти требати

• 2 килограма / 7 чаша летак скуасх (испран, неутрениран и густ нарезак)
• 1/4 чаша црни лук (исецкан)
• 1 (10 3/4 оунце) цан
• крем пилеће супе (или крем сок од поврћа или цхеддар)
• 1 чаша павлака
• 1 шаргарепа шаргарепа
• 2 унце маслаца
• 2 шољице зачињене мешавине (око пола паковања од 8 унци)

Како да се направи

1. Кувати скуасх и лук у врели слани води 5 до 10 минута. Добро испрати.
2. У великој посуди комбинујте супу и павлаку. Премешајте у исецкану шаргарепу и добро мијешајте.
3. Пребаците у добро испуштену тиквицу и лук.
4. У микроталасној сигурној посуди, растопите маслац, уклоните из микроталасне пећнице и баците са мешачем за пуњење.
5. Распршите половину надградње у 12к8к2-инцх печењу (око 1 1 / 2- до 2-куарт величине). Споон биљна мешавина на врху. Потапајте преосталом мешалицом за пуњење.

1. Печите на 350 Ф док се не загреје, око 25 до 30 минута. Уклоните из пећнице и служите топло.

Варијације

• Замените велике флорете карфиола за скуасх или их комбинујте са скуасх-ом.
• Користите мале коцкице од ољуштеног буттернут ткива уместо тиквица и жутог ткива или у комбинацији са њима.
• Додајте четири траке кухане и срушене сланине у смешу поврћа.
• Премешајте у 1 шољу сира од чесме са мешавином поврћа.
• Мијешати у 1/2 чашу саутеед сјемена црвена паприка за боју.
• Додавање у све три од ових опција би учинило супер луксузним.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	496
Укупно масти	41 г
Засићене масти	21 г
Незасићена маст	12 г
Холестерол	94 мг
Натријум	509 мг
Угљени хидрати	27 г
Дијетска влакна	4 г
Беланчевина	8 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)