Цафе Брасилеиро је још једно веома слатко, комплексно пиће из ума Џона Гакуру (погледајте Аман Снов Леопард). Слатко је, мјешавина цацхаца , ликер од чоколаде и специјална ванилија крема - све то с свјежом топлом кафом.
Препоручујем да направите најбољу шољу кафе, а ваш стандардни лонац за кафу можда неће радити овде. Више волим да користим француску штампу са благо млевеним пасуљима (поштена трговина, органска, тамна печеница), јер производи пенушу, богатију шољицу кафе која је одлична у овом (и другом) врућем коктелу .
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 унце
- Сагатиба Пура Цацхаца
- Тамно чоколадни ликер од 1/2 унце
- 2 1/2 куна кафе (вруће)
- 1/2 унце
- једноставан сируп
- 2 унци
- милерам
- 1 ванилија под
Како да се направи
- Да направите крему од ванилије:
- Сјепљивати семе из ванилијеве подлоге у коктеле .
- Додајте јаку крему и снажно стресајте 20 секунди.
- Мешајте све остале састојке заједно у ирском стаклу за кафу .
- Полако и лагано наносите ванилин крем на површину пића.
Рецепт Љубазношћу: Сагатиба Пура Цацхаца
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 925 |
| Укупно масти | 26 г |
| Засићене масти | 17 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 65 мг |
| Натријум | 49 мг |
| Угљени хидрати | 45 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 3 г |