Хонеицомб не може бити изостављен на отвореном за било који продужени временски период, јер ће вући ваздух из ваздуха и постати лепљив, согги неред. Да би се ово спречило, треба га чувати у врећицама унутар непропусних контејнера. Потапање слаткиша у чоколаду помаже, а чоколадне бомбоне ће трајати неколико дана, иако је најбоље што се једе убрзо након што се направи.
Можете контролисати дебљину џепа тако што ћете изабрати величину панове на основу ваше жеље. Ако користите пан са 11к17, сато ће бити приближно ¼ "дебљине, а тањир 13к9 даје ½" бомбоне, а панела 8к8 ствара још дебљи сатом.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаша меда
- 1/2 каша светлосног кукурузног сирупа
- 2 шоље гранулираног шећера
- 1 великодушна Тбсп. прашак за пециво
- 1/4 чаше воде
- 12 унци
- тамна чоколада
- Скраћивање од 2 жлице
Како да се направи
- Припремите обложени лим за печење тако што ћете га поставити алуминијумском фолијом и прскати фолијом помоћу спреја за кухање.
- Комбинирајте шећер, сируп кукуруза, мед и ¼ чашу воде у великом судоку. Желите да користите довољно велику количину тепиха тако да се смеша може троструко увећати и још увек бити безбедно затворена. Мешати састојке заједно док се шећер не упакне у потпуности. Користите мокар четкицу за пецење, обришите бочне стране тепиха како бисте уклонили кристале шећера.
- Уметните термометар за слаткише и припремите смешу на средњој високој температури, без мешања, све док температура не достигне 300 степени.
- Када су слаткиши на одговарајућој температури, уклоните га са врућине и додајте сода биједног одједном. Одмах разбијте бомбоне како бисте уградили сода за пециво и будите опрезни - већ ће се пенасти доста!
- Чим се инкорпорира сода бикарбона, пажљиво налијте бомбоне на припремљени лист.
- Дозволите да се потпуно охлади и стврднути, затим га разбијте на ситне комаде. Хонеицомб се може једити као-ис, или можете га потамнути у чоколаду:
- Комбинирајте чоколаду и скраћивање у микроталасној посудици, а микровална пећница потпуно потпуно стопи чоколадом, мешајући сваки минут. Имајте на уму да количина потребног чоколаде може варирати у зависности од тога колико сте густи свој сат и колико сте направили.
- Користите две вилице, потапните поједине комаде у чоколаду тако да су потпуно покривене и замените их на плочи за печење. Понављајте са преосталим сатомом и фрижидером док се не постави чоколада. Најбоље је уживати у року од 24 сата.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 537 |
| Укупно масти | 18 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 2 мг |
| Натријум | 504 мг |
| Угљени хидрати | 95 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 4 г |