Овај каламата рецепт за маслинов хлеб у мојој Зојирусхи машини за хлеб прави велики хлеб. Лако је припремити, а маслине чине га одличним хлебом за послуживање са шпагетском вечером. Осушени босиљак додаје додатни биљни укус на хлеб.
Ако имате теглу каламатних маслина, требало би да имате довољно соли. Ако купујете своје маслине из маслиновог бара у супермаркету, обавезно узмите салате заједно са маслинама.
Мирис базилике и каламатних маслина чини вашу кухињу нежним мирисом док се пече и апсолутно је укусна! То је одлична алтернатива за хлеб са луком који служи са било којим италијанским оброком. На овом хлебу вам не треба масло, довољно је укусно. Одлично је за сервирање са супе као што су минестроне или тосканска супа од бобице.
Шта ћеш ти требати
- 1/3 до 1/2 чаше салата од маслина
- 1 чаша топла вода (довољно да се направи 1/2 шоље у комбинацији са сланим раствором)
- 2 кашике маслиновог уља
- 3 чаше хлебно брашно
- 1 2/3 шоље брашно с целим пшеничним влакнима
- 1 1/2 кашичице соли
- 2 кашике шећера
- 1 1/2 чајне кафене босиљак (осушени лист)
- 2 кашичице активне сухе квасца
- 1/2 до 2/3 шољице маслина (фино исецкане каламате, око 2 дуге маслине)
Како да се направи
- Ставите маслинасту солу у мјеру од 2 чаше; Додајте топлу воду да направите запремину од 1 1/2 чаше.
- Ставите све састојке изузев маслина у машину за хљеб према жељеном редоследу произвођача.
- Изаберите основну или пшеничну поставку на машини за хљеб.
- Додајте маслине на звучни сигнал који означава време како бисте додали састојке за мешање.
- Када се хлеб заврши кухањем, исечите га и уживајте сами себи, маслацем или маслиновим уљем.
Машине за хлеб имају преферирану врсту састојака, а рецепти хљеба су написани тако да додате састојке у наведеном редоследу. Подразумевано је да прво додате течне састојке, затим сухе састојке, и на крају квасац. За хлебове који садрже састојке као што су сјеме од каламата, машина за хлеб ће вас сигнализирати у правом тренутку да их додате.
Варијације које можете пробати су да користите другу сушену биљку, као што је рузмарин или оригано, или да оставите босиљак. Можда ћете видети да ли зелите зелене маслине или друге сорте, а не каламате. Забавите се креативним и пронађите комбинацију коју највише уживате.
Можда ти се такође свиђа
- Хлеб машина биља и пармезанског хлеба
- Пиво од пива, без меса
- Крусти анд Делициоус Нев Орлеанс Френцх Бреад
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 163 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 610 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 4 г |