Турска Цутлет Пармезан

Сви смо упознати са пилетином пармезаном , где је пилећа кутија пахнута и пржена до златне, а онда преливена богатим сосом од парадајза и гузираним моцареларом. Али шта је са заменом пилетине са ћуретином? Овај замајац живине одржаће текстуру и изглед оригиналне рецептуре, али ће донети нешто другачији укус у посуду. Идеалан избор за вечеру када сте једли пуно пилетине осећате као да ћете почети да се куцате.

Овај рецепт тражи теглу припремљеног сос од шпагета, али ако више волите да направите сопствену, једноставно можете додати осушени босиљак и оригано у конзервирани парадајз сос. За благо окретање на класичном, сутреном луку , паприку и печуркама спојени су на врху кокица пре него што су прекривени сосом и сирем. Можда је ово начин да се склоне мало поврћа у дијете ваших дјеце! Ово јело најбоље служи заједно са пастама.

Шта ћеш ти требати

• 1 јаје
• 1/2 шоље млека
• 1 шунка за пециво (зачињено)
• 1 1/2 килограма турског меса (4 коктела)
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 мали лук (танко резан)
• 1 паприка (црвена, танки нарезани)
• 1/2 печурке печурке (нарезане)
• 1 јар / 16 унци парадајз сос (ваш омиљени бренд)
• Украсни: пармезан сир
• 8 унци моззарелла (резане или расејане)

Како да се направи

1. Угрејати пећницу на 350 Ф.
2. Убаците јаје и млеко заједно у малу посуду. Ставите дробњаче у плитку јело. Једном по једну, урезите ћурећи ћуретине у мешавину јаја у поткровље док не темељно премазите, ставите на таблу за печење док идете.
3. Загрејте маслиново уље на нежној тањири на средњој врућини. Кувари кокице у врућем уљу све док се не смеше, 3 до 4 минута на страни. Ставите у плитку посуду.

1. Додајте лук, црвени бибер и печурке на врућу тањир. Кувајте до тендера, око 5 минута. Споон мешавину на врх коктела.
2. Сипати шпагетски сос и посути с пармезанским сиром (колико и онолико колико вам се свиђа). Печемо око 20 минута. Врх са сиром моззарелла и кухати док се сир не стопи и не смеше, око 5 минута. Послужити врућим тестенама.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	664
Укупно масти	33 г
Засићене масти	13 г
Незасићена маст	12 г
Холестерол	217 мг
Натријум	1,802 мг
Угљени хидрати	40 г
Дијетска влакна	4 г
Беланчевина	52 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)