Ова турска супермена направљена је са лаганим кремастим сосом, а то је укусан начин употребе ћуреће резане пурице. Послужите сосу и ћуретину преко теста, пиринча или тоста . Додајте неки додатни укус и боју са неким пимиентосом или куханим грашком или шаргарепом. Или залијепите неколико кашика зеленог лука или шљунака у бутеру пре него што додате брашно. Сауте печурке би биле одличан додатак.
Ова кремаста ћуретина такође би била укусно сервирана на тост као отворени сендвичи или коцке са ћуретином и служи га крем сосом преко лиснатих пецива. Можете користити и пилетину у рецепту.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаша путера
- 1/4 чаше брашна
- 1 шољу чорба (топла пилећа јуха или ћуретина јуха)
- 1/2 кашичице соли
- 1 паприка
- 1 чашу пола и пол
- Од 12 до 16 унци меса из меса (исечене или сакупљене ћуреће ћуреће ћурке)
- 7 шољица бела пиринач (куван пиринач или резанци)
- 1 до 2 кашике бадема (тостоване, * исецкане)
Како да се направи
- Исперите путер у посуди на ниској температури; додајте брашно, мешајући до глатке.
- Пустите вруће пилеће јухо у мешавину брашна и мешајте док не глатко.
- Додајте со и бибер.
- Загрејати пола-пола у одвојеној посуди или у микроталасној пећници, а затим га додати у згушени сос.
- Кувајте на ниској врућини 10 минута, стално мешајући.
Послужите сосу топло преко резане ћурчеве дојке и пиринча или резанци. Ако је пожељно потресете с опеченим ситаним бадемима.
* За тост ораси , распоређени у једном слоју на плочама за печење. Тост у пећници 350 Ф, повремено мешање, 10 до 15 минута. Или, тост у неизграђеном тањиру на средњој врућини, мешајући, све до златно браон и ароматичне.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1098 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 76 мг |
| Натријум | 821 мг |
| Угљени хидрати | 195 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 31 г |