Једноставна глазура окуси ову пржену свињу. Шоља воћних чувара комбинује се са неким балзамичним сирћетом, сенфом и смеђим шећером како би се направила лакша глазура.
Смеша за мешање грила додата је на сликовиту свињску масу пре сечења, али слободно користите сопствену мешавину соли или обичну со и бибер.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 свињске кутије, око 1 1/2 килограма
- мешавина за зачињавање грла или со и свеже млевени црни бибер
- 1 чаша брескве или марелице конзерви
- 2 кашике жлица
- балзамико сирће
- 2 кашике Дијон сенф
- 2 жлица смеђи шећер
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Загрејати маслиново уље у великој понуди на средњој температури. Оперите свињетину и одрежите вишак масти и сребра. Уз сезонску сезону побјећи сол и паприку или грил. Слушајте са свих страна, око 6 до 8 минута. Пребаци у посуду за печење.
- Комбинујте преостале састојке у суду и доведите до симулације. Уклоните са топлине и оставите на страну.
- Печење свињског меса у загрејаном рерну око 12 минута. Сјајно прочеткујте са мешавином глазуре, а затим наставите печење дуже од 5 до 10 минута, или све док свињетина не региструје најмање 145 Ф на термометру за тренутни читач, убачен у најгушћи део потконструкције.
- Поновите преосталу глазуру и послужите са свињетином.
Сервес 6.
Можда ти се такође свиђа
Свињетина Тендерлоин медаљона са једноставним сосом Марсала
Фриед Бацон и медаљони Тендерлоин Панко Порк
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 329 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 95 мг |
| Натријум | 179 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 34 г |