Ова колач од тиквице је фантастична колача за торте у породици, или узмите торту на вечеру за кување или потлуцк. Смрзавање крем сира је небеско, али можете да користите купљену каду сирће од крем сира ако вас притисне на време.
Потпуните цео колач с ситаним прженим пецансом или прженим кокосом, или потресите појединачне порције.
Шта ћеш ти требати
- 1 средње зуццхини (или 2 мале тиквице)
- 2 шоље
- свеобухватно брашно
- 2 кашичице соде соде
- 1 кашичица млета цимета
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашике мушкатног орашчића (млевено)
- 1 чаша смеђи шећер (упаковано светло)
- 2/3 шоље шећера (гранулат)
- 4 унце / 1 путер путер (омекшано)
- 1/2 чаша павлака
- 4 велика јаја
- 1 1/2 кашичице ванилин екстракт
- Крем сирће:
- 1 пакет / 8 унци
- крем сир (омекшан)
- 6 кашика масла (омекшано)
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 3 1/2 чаше шећера од кондиторских производа
- 1 до 2 кашике млека (по потреби)
- Опционално: сецкани пекани, подвргнути тосту по жељи, или тоаст кокосовог ораха
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Масноће и брашно са 10 или 15-инчни листом за торту или желе ролне.
- Уклоните тиквице у процесору хране са диском за сецкање или ручно помоћу кутије. Измерите 2 шоље разбацаних тиквица у посуду и оставите их у страну.
- У средњој посуди комбинирајте брашно, сода за сјеме, цимет, сол и мушкатни орах. Добро се добро мијешајте с жвакањем или кашиком и оставите на страну.
- У посуду за мешање са електричним миксером претукла је смеђи шећер и гранулисао шећер са 1 штапом омекшаног путера и павлаке до глатке. Победите у јајима, један по један, добро ударајте након сваког додатка. Удари у ванилу.
- Постепено пребијају у мешавини брашна све док се добро не упије. Премешајте у разбацаним тиквицама.
- Ширите тесто у припремљену посуду за печење.
- Печите у загрејаној рерни 20 до 24 минута, или док торта не буде златно браон и одбија се када се лагано додирне прстом.
- Уклоните посуду у рацк и потпуно се хладите пре замрзавања.
- У међувремену, направите мраз. У посуду за мешање са електричним миксером, ударајте крем сира са 6 кашика маслаца све док се не постави глатко и пухасто. Удари у ванилу. Постепено победио у 3 ½ шољице шећера од посластичара; добро се меша. Додајте млеко, ако је потребно, све док мраз не достигне добру конзистенцију ширења.
- Ширите мраз преко охлађеног колача.
- По жељи, потресните с резаним матицама.
* Ширите око 1 шољу сецканих пецана или кокоса у сувом тањиру на средњој врућини. Кување, мешање и константно окретање док се не смеше и ароматично.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 225 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 58 мг |
| Натријум | 184 мг |
| Угљени хидрати | 31 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 2 г |