Када је у питању складиштење хране, постоје многе конвенције које неки људи закуне и одређене ствари које увек требате радити. Али да ли си непотребно хладио одређену храну? Ево мојих првих седам ставки да се држим ван фрижидера.
Чување ове хране у фрижидеру кад не смете, можете превремено старити или променити њихов укус. Вероватно је да сте погрешно ускладиштили неке од ових намирница у фрижидеру када их стварно држите на пулту или у својој остави.
Ево листе
Парадајз ће изгубити свој укус у фрижидеру. Хладни ваздух зауставља зрење, а сазревање је оно што даје парадајзу више укуса. Фрижидер ће такође мијењати текстуру парадајза, окрећући га мршавим и кашастим. Држите парадиже у посуди или корпи на пулту.
Кромпир. Чување кромпира на хладној температури вашег фрижидера брже ће претворити свој скроб у шећер. Уместо стављања кромпира у фрижидер, чувајте их у папирној торби, на хладном месту - не хладном. Чувати их на тамном месту, тј. У остави. Папирне кесе раде боље од пластике јер су духовније и кромпир се неће брзо гнијездити.
Бели лук траје најдуже када се чува на 60 до 65 степени и умереној влажности. Чување свјежег белог лука током зиме је тешко јер загрејани зимски домови су врло суви - и могу га јако окретати. Постоји опомена - током зиме можете ставити свој бели лук у фрижидер, али имајте на уму да ако га извадите и оставите га на пулту, то ће се развити; па га брзо користите!
Лук. Ако ставите лук у фрижидер, влага ће их учинити меканим и плесним. Држите их на хладном, сувом месту. Само држите лук одвојен од кромпира; када се заједно чувају, оба погоршавају брже.
Кафа. Држите кафу из фрижидера! Ако оставите кафу у фрижидеру, изгубиће свој укус и заправо узима неке мирисе у фрижидеру.
Треба хранити кафу на хладном, тамном месту, где ће задржати свој укус и свежину.
Душо. Нема потребе за чувањем меда у фрижидеру - остати ће свеж ако га држите чврсто запечаћеним. Чување меда у фрижидеру може изазвати кристализацију.
Гхее. Индијска верзија разблаженог масла, без чврстих материја и само масти - није неопходно да се грејина охлади. Важно је напоменути да ће расхлада продужити рок трајања домаћег гхее.