Свеет пицкле фун ис тхе сецрет оф тхесе делициоус соутхерн девилед еггс.
Уђите у јаја са парчетом пимиента и мало паприке или са парчином корнишона или комадом куване сланине.
Рецепт се лако удвостручује за забаву или потлуцк догађај.
Шта ћеш ти требати
- 7 великих јаја
- 3 до 4 кашике мајонеза
- 1/2 чајне жличице припремио сенф
- 1 кашика
- сладак парадајз
- Опционо: цртица
- Табаско сос
- дасх салт
- црни бибер свеже мљевени
- дасх паприка
- Опционално: 2 кашике пимиенто (сјече, за гарнисх)
- Опционо: 2 кашике корнишона (сјече, за гарнисх)
Како да се направи
Ставите јаја у средњи суд и покријте водом. Вода би требала доћи на око један инч изнад јаја.
Покријте посуду и доведите воду до потпуног котрљања. Уклоните посуду са врућине и пустите да стоји, покривено, за 16 до 18 минута.
Исциједите, а затим покријте јаја леденом хладном водом. Када се јаја темељно охладе, исперите у хладну текућу воду. Погледајте неке савете за пилинг јаја, доле.
Урезати 6 јаја на пола, дужине.
Ставите преостало кувано јаје у посуду. Извадите жоље у посуду и поставите бијеле половине у јаја или на плочу. Да би се бијеле половине задржале на котачићу, одвојите мали део од дна како бисте им дали равну површину. Или, поставите плочу са разбацаним зеленом салатом.
Са виљушком или малом масером, залијепите цело јаје са жуманцима. Додајте 3 кашике мајонезе, сенфа, укуса, чарапе Табасцо, ако га користите, и со и бибер, по укусу. Додајте још мајонеза, ако желите.
Користите малу кашику или малу колачицу за пециво, напуните половину јајета са мешавином шунке.
Испразните јаја лагано паприком. Врх сваког девилованог јајета с траком пимиенто или парчином корнишона или слатким краставцем.
Савети за пилинг тврдих куваних јаја
- Јаја ближе датуму истека ће бити лакше лупати и очистит ће се чистије.
- Пустите да се јаја добро охладе пре пилинга.
- Затворите крајеве љуске и затим оборите јаје на шатору, нежно притискајте руком, све док се не пробије.
- Почните пилинг на широком крају, где је испод љуске мало ваздуха.
Да ли су ваша јаја свежа?
- Ставите јаје у дубоку посуду или у хладну воду.
- Ако јаје остаје са његове стране на дну посуде, веома је свеже.
- Ако јаје устане и боби на дну, то није баш свеже.
- Ако јаје плута на површини, она је стара и треба је одбацити.
Можда ти се такође свиђа
Најбољи рецепти за девила јаја
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 59 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 77 мг |
| Натријум | 80 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 3 г |