Пустите ову лагану споро кухињску пилетину и шкампу са куваним феттуццином, лингвином или шпагетима. Пилећи кокоши без кости и пилеће груди кувају се у простом парадајз сосу, а затим се шкампи додају тик испред посуде. Слободно користите све пилеће бутине или пилеће груди у рецепту ако желите.
Пилетина и шкампи чине изненађујуће добро заједно. Још једна могућност је ова 20-минутна пилетина и чоколада . Или пробајте ову кокошку и ракију са црвеним сосом .
Додајте лук са луком и једноставну бачену салату за задовољавајући оброк.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм пилеће кости без кости
- 1 килограм без кокошњака без кости
- 2 кашике кашике
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 шоља сецкана лука
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- 1/4 чаше першуна, млевено
- 1/2 чаша бијелог вина
- 1 (15 оз) може парадајз сос
- 1 кашичица сувог листа босиљка
- 1 килограм нечистог козица, ољуштен и разгранат
- слану и свеже млету црну бибер, по укусу
- 1 килограм тестенине (феттуццине, лингуине или шпагети)
Како да се направи
- Испржите пилеће бутине и пилеће груди, сушите папирним пешкирима. Исеците пилетину у комаде.
- Загрејати маслиново уље у великој понуди или саутом панели на средњој температури. Додајте пилеће комаде и кухајте све док се лагано не смеше, уз мешање стално. Уклоните пилетину у спор кухар.
- Додајте још мало уља у посуду и залијепите лук, бели лук и першун око 1 минута. Уклоните пан са врућине и мешајте у вину, сосу од парадајза и осушени босиљак. Сипати смешу преко пилетине у спорим кухињама.
- Покријте и кухајте на ЛОВ-у у трајању од 4 до 5 сати.
- Додајте ољуштене и девишане шкампе у посуду. Покријте и кухајте на ЛОВ-у око 1 сат дуже.
- У сезони са сланом и свеже мљевеним црним биром, по укусу.
- Пре него што се јело заврши, скупљајте тестенине у кључу са сланом водом како је наведено на амбалажи.
Варијације
- Додајте качкаваљ од парадајза за мањег сосова од 14,5 грама.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 835 |
| Укупно масти | 27 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 278 мг |
| Натријум | 590 мг |
| Угљени хидрати | 72 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 70 г |