Пилетина и тиквице са сосом од кашастог лука

Пилеће груди се кувају тиквицама и сосом од слаткиша у овом рецепту. То је врло једноставан рецепт и брзо се кува.

Комбинација пилетине и тиквица се може послужити преко тестенине или пиринча, или га послужити заједно са пире или печеним кромпиром. Један читалац је заменио тиквице са печуркама и осетио да је укус још бољи. Још један читалац је користио ротиссерие пилетину у посуди. Погледајте коментаре и сугестије испод рецепта.

Ако немате довољно веће тањир, одвојено припремите тиквице и лук. Ако су пилеће груди прилично велике, исећи их на полу хоризонтално да би се направили тањи коштаци.

Такође видети
Лако пилетина пармезан

Шта ћеш ти требати

• 1/4 чаша путера
• 6 пилећа груди
• сол по укусу (косхер)
• црни бибер по укусу
• 3 чаше тиквице (резане 1/8-инчни дебео)
• 1/2 чаша зелени лук (коцка)
• За сос од белог лука:
• 2 кашике маслаца
• 1 велики бели лук (млевено или 2 средње)
• 3 кашике свињског брашна
• 3 унце крем сира
• 1 3/4 чаше пилећа јуха
• 1/2 кашичица црног бибера
• сол по укусу (косхер)

Како да се направи

Пилеће и поврће

1. У тањиру или сауте пану на средњој врућини, растопити 1/4 чаше путера; додајте пилеће груди; посути с сољу и бибером.
2. Кувајте око 3 минута са обе стране, или док се пилетина не смеше.
3. Додајте резане тиквице и лук. Наставите кување, мешајући док се тиквице не оштро.

-
Сос од белог лука

1. У кесици од 2 тоне на средњој ниској врућини, растопите 2 жлица бутера; Додајте бели лук.

1. Кувајте 1 минут, затим мешајте у брашном и кухајте док се не заглади и мехурића. Наставите кухати 1 до 2 минута дуже.
2. Додајте крем сир, пилећа јуха и бибер и наставите са кухањем, повремено мешајте, све док се сос не постане гладак и затегнут. Окусите и додајте со, по потреби.
3. Послужите јело на кревету од пиринча или тестенина. Лупите тиквице, а затим пилеће груди на врху, затим сипајте неки од сосова на сваку пилећу груди.

Од Цоллеен Хаасс

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	1464
Укупно масти	89 г
Засићене масти	30 г
Незасићена маст	34 г
Холестерол	463 мг
Натријум	995 мг
Угљени хидрати	22 г
Дијетска влакна	3 г
Беланчевина	137 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)