Ова љетна тигањска тепсија је укусна са куханом сланином, сјецканим луком и сирем цхеддар сира. То је основни тепсија са великом разликом: јаја се скупљају с тјемом пре него што посуда оде у пећницу.
Ово је лепа верзија породичне омиљене тиквице. Обично се направи са жутим шкргама, али слободно користите тиквице или комбинацију.
Шта ћеш ти требати
- 4 траке сланине
- 5 средњих жутих летачких тиквица (или 32 унце смрзнуте летачке тиквице)
- 1/2 шоље сецкане лук
- 1 кашика маслаца
- 2 јаја, претучена
- 1 кашичица соли
- 1/4 кашичице црног бибера
- Сеф Цхеддар од 1 до 3/4 шаргарепе
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Маслац 2-куарт касела.
- Скраћите скуасх у 1/4-инчне дебљине; кухати у малој количини слане слане воде у трајању од око 7 до 9 минута, или до понедјељка.
- Спржите сланину у тањиру на средњој врућини све до оштре; исцедити на папирним пешкирима. Срушите сланину и оставите на страну. Уклоните све осим 1 жлица сланине сланине из посуде.
- Додајте лук на сланину сланине остављену у тањир и вратите је на средњу врућину. Додајте маслац, скупљено ткање, премлаћена јаја, сол и бибер. Кувајте, мешајте док се јаја не кувате.
- Споон халф оф тхе скуасх миктуре инто тхе препаред цоокинг дисх. Посути с половином сломљене сланине и пола исеченог сира над слојем ткива.
- Врх са преосталом мешавином скуасх-а, сланином и сиром.
- Печите у загрејаном пећници 15 до 20 минута, или док се печеница не вре и сира се расте.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 174 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 102 мг |
| Натријум | 236 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 10 г |