Пиринач кромпира чини Сандиове крофне влажним и густим. Увалите их у шећер или шећер цимера када заврше.
Ако вам се свиђају качкавице које су зачињене, слободно додајте око 2 кашичице марелице и 3/4 кашичице цимета у тесто.
Сродни рецепти
Домаће обичне крофне
С'Морес Донутс
Шта ћеш ти требати
- 3 шољице шећера
- 3 шоље пире кромпир (обичан)
- 6 великих јаја
- 1/2 шоље биљног уља
- 1 1/2 чаше млека
- 8 шољица од вишенамјенског брашна
- 5 кашика прашка за пециво
- биљно уље (за дубоко пржење)
Како да се направи
- У посуду за мешање са електричним миксером, претуците шећер са пирећим кромпиром док се тесто не постави на конзерву пасте. Додајте јаја и побиједите док се добро не упије. Додајте 1/2 шоље биљног уља, млека, брашна и праха за пециво. Више брашна може се додати ако је потребно да се направи меко тесто.
- Поставите тесто на лагано флоуред површину и увијте дебљину од 1/2 инча. Исеците се са исјецканим кројевима кнедле.
- Загријати око 2 до 3 инча биљног уља до 370 Ф на дубоком масном термометру.
- Баците крофне, 2 или 3 у исто време, у врућу маст. Фри, окрећући се једном, у трајању од 3 минута, или до златне браон. Подигните дуге са ражњем или клешта и исцедите на папирним пешкирима.
Дијели са Санди Х.
Можда ти се такође свиђа