Савори Куиноа Егг Муффинс са рецептом шпината

Куиноа и шпинатни колачи - вегетаријански и без глутена и савршени за безгранични брунцх или одрасли доручак у покрету. Високо беланчевина за вегетаријанце , и одличан начин да користите остатак киноа .

Питате се да ли вегетаријанци једу јаја? Ево више на расправи о томе да ли су јаја вегетаријанска или не , а овде додајте своје мишљење.

Погледајте и: Више рецепата киноа за доручак

Шта ћеш ти требати

• 1 шоља квиноа
• 2 шоље воде (или
• поврће од поврћа )
• 4 оз. спанаћ (око 1 чаша, слабо пакиран)
• 1/2 лука (сецкано)
• 2 јаја
• 1/4 чаша рајчице (користио сам швајцарске)
• 1/2 тсп. оригано (или тимијан)
• 1/2 тсп. Бели лук у праху
• 1/2 тсп. со

Како да се направи

1. Комбинирајте воду и киноа у средњој посуди и доведите до симетра. Покријте и кухајте око десет минута, или док се квиноа не темељно кува и апсорбује течност. Уклоните са топлине и оставите на страну.
2. У кутији без штапића загревајте лук на неколико минута, све док не мијешајте, а затим додајте шпинаћу, кувајте само док се једва није увукла у шпиначу, око два минута. Немојте бити у искушењу прекомјерати спанаћу! Склоните са ватре.

1. Пећ на претходно загријавање до 350 Ф и лагано мазите ташну.
2. У великој посудици, комбинирајте кувану квиноју, кувану шпинату и лук, јаја, сир, оригано или мајчино душу, чесен у праху, со и бибер, мешајући добро да се добро комбинује.
3. Споон мешавина у припремљен колач кекса око 1/4 чаша у исто време, пазите да не преопуните.
4. Ставите посуду у пећницу и печите 20 минута.

Уживајте у домаћим киноа, шпинатима и качкавалима сира!

Нутритивне информације (од ЦалориеЦоунт), по муффин-у, на бази 10 колача:

Калорије: 89; Укупно масноће 2.8г; Засићене масти 1,0г; Холестерол 36 мг; Натријум 157 мг; Укупни угљени хидрати 11.5г; Дијетално влакно 1.5г; Протеин: 4.5г; Витамин А 23% • Витамин Ц 7% Калцијум 5% • Гвожђе 7%

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	61
Укупно масти	3 г
Засићене масти	1 г
Незасићена маст	1 г
Холестерол	45 мг
Натријум	307 мг
Угљени хидрати	6 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	4 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)