Румаки - пилећи сиреви са сланином

Румаки је популарна предјела забаве, вероватно од хавајског порекла, која се враћа средином 20. века. Прва позната подсетница била је на менију ресторана 1941. Дон тхе Беацхцомбер .

Кестне воде на слици су исечене у пилетином јетри и сланини. Обреноване пилеће јетре су мариниране у једноставној мешавини соја сосова и зачина. Слободно користите целу безицну пилећу јетра.

Не волите пилеће јетре? Погледајте потенцијалне варијације испод рецепта.

Шта ћеш ти требати

• 30 пилића јетре
• 15 резина сланине (врло танак, резано на пола цроссвисе)
• 1 цан / 8 унци нарезане водене кестене (испражњене)
• 1/3 чаша сојиног соја с натријумом
• 1/2 чајне жличице ђумбира
• 1/2 кашичице кари прашка (или користити 5-зачини прах)
• 4 кашике маслина (растопљено)
• испрати сољу (по укусу)
• исецкати бибер (по укусу)

Како да се направи

1. Исеците сваку пилетину јетру на пола; кестенове воде у омоту са комадом сланине и осигурати са зубним бубњем. Посути с сољу и бибером.
2. Комбинирам сојину сосу, растопљени путер, ђумбир и цурри прах у контејнеру довољно великом за смештај пилеће јетре.
3. Додајте пилеће јетре; окрените се да покријете, затим маринирате неколико сати или преко ноћи.
4. Пре него што послужите, посипајте сољу и бибером и пеците на око 5 минута на обе стране.

Направи 30 предјела.

Савети и варијације

• Румаки могу бити печени у пећници од 350 Ф док сланина није оштра.
• Замените пилеће јетре са великим морским скалпом на половини хоризонтално.
• Замените пилеће јетре са комадима ананаса. Обмотите кестен и комад ананаса на сланину у сланини. Маринирати и кувати како је режирано, или док сланина није оштра.

Можда ти се такође свиђа

Бацон завијени пилеће бубе

Топ 10 Рецепти за пилеће крилце

Роштиљ пилеће месо

Пилетина и Хаварти сирни пухови

Пилећи ливари са печуркама и сланином

Једноставно прљаво риж са кобасицом и пилетином

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	1212
Укупно масти	72 г
Засићене масти	21 г
Незасићена маст	28 г
Холестерол	423 мг
Натријум	577 мг
Угљени хидрати	1 г
Дијетска влакна	0 г
Беланчевина	132 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)