Мешавина хлебних мрвица, пармезанског сира и зачина окуси ове печене пилеће груди. Слободно замијените фину бреадцрумбс са панко мрвицама за оштри слој.
За укус белог лука додајте око 1/2 чајне жличице прашка од белог лука у мешавину крушне мрвице. Замените оригано и тимијан са 1 кашичицом италијанске мешавине биља ако желите.
Пржите пилећи пирећи или пекованим кромпиром и салатом или паром поврћа.
Шта ћеш ти требати
- 3 килограма пилеће груди (око 4 пилеће груди)
- 3/4 чаша финих сувих крумпира (плаин)
- 1/2 шунка нарибаног пармезанског сира
- 2 кашичице сушене першунске љуспице
- 1 кашичица соли
- 1/2 кашичице осушеног оригана (срушено)
- 1/2 кашичице осушене мајчине душице (срушене)
- 1/4 кашике паприке
- 1/4 чаша топљеног путера
- 1 жлица хладног путера (урезане у мале комаде)
Како да се направи
- Угрејати пећницу на 350 Ф.
- Скините кожу од пилетине.
- У посуду, комбинујте дробњаче, пармезански сир, космичке шећернице, со, оригано, тимијан и бибер.
- Пипите пилетину у растопљеном путеру. Обложите пилетину мешавином мрвице. Уређај пилеће у једном слоју, не додирујући, у масном плитку посуду за печење. Додајте пилетину комадима маслаца.
- Пеците у загрејаном рерну око 1 сат, или док пиле не раде.
- Према УСДА, минимална сигурна температура за живину износи 165 Ф. Ако нисте сигурни, провјерите пилећи кухињски термометар убачен у најгушће дијелове - не додирујући кост.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1052 |
| Укупно масти | 64 г |
| Засићене масти | 24 г |
| Незасићена маст | 23 г |
| Холестерол | 332 мг |
| Натријум | 614 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 96 г |