Додајте овај хранљиви кино овсени хлеб у вашу колекцију рецептура за хлеб машине. Куиноа је зрна високог нивоа протеина која се узгаја у Андским горама у Јужној Америци. Има укусни укус и жвакат текстуру - укусно у овом здраво хлебу.
Сирова кравја зрна треба да се кувају пре него што их додају у хљеб или замене квинохове љуспице (обрађени облик киноа који се подразумева да се једу као вруће житарице које подсећају на овсену кашу) за кувану киноу и елиминишу тај додатни корак.
Ако немате машине за хлеб, не брините. Испробајте овај рецепт за хонеи куиноа хлеб на старомодан начин.
Шта ћеш ти требати
- 1/3 чаше некуваног киноа (или 1/2 чаше
- квиноа љуспице )
- 2/3 чаше воде (кување квиноа зрна, није потребно ако користите квиноа љуспице)
- 1 шоља од кишнице
- 1 кашичица соли
- 1 кашика шећера
- 1 кашика меда
- 4 кашике маслаца
- 1/2 брашна
- 1/2 шоље брашно од целог пшенице
- 1 1/2 чаше хлебно брашно
Како да се направи
- Додајте квиноју у посуду и покријте водом (ако користите кино брашно уместо сирове квиноје, прескочите овај корак). Додајте до вреле и кувајте 5 минута, покривени.
- Искључите топлоту и пустите квиноја да седне, покривено, 10 минута.
- Додајте све састојке на машине за хљеб, укључујући кухану киноу (или кино брашно), према упутствима произвођача.
- Програмска машина за цијелу житарицу и печење.
- Пустите да се хљеб охлади пре резања.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 295 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 25 мг |
| Натријум | 517 мг |
| Угљени хидрати | 37 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 6 г |