Ова полу-домаћа шећерна лимунова торта је једноставна, укусна и стиже се у сва око 40 минута. Уверите се да сакријете кутију за торту и сви ће помислити да вам је требало сатима.
За бољу контролу порција поделите тесто међу 16 мини бундт панс. Ако желите додати завршни додир који је пријатан и за око и језик, топајте охлажене лимунске колаче са безалкохолним шећером без шећера када служе. То је једноставан сос од бобице који се може направити са много мање шећера него што мислите. То чудесно пари с том лимуновом колачом, тортом за исхрану од анђела или кључном питу од креча .
Како Зест и Јуице лимун
Изгледа да се храна боље окуси са свежим стискањем лимуновог сока, а не са флашираним лимуновим соком. Не заборавите да умете и темељито исушите лимоне пре него што се зестиш.
Што се тиче сокљења лимуна, постоји неколико техника, али ова два су најпопуларнија:
- Користите чврсти притисак, неколико пута пређите лимун за собну температуру на шалтеру, пре него што се резање на половину и истискивање сокова са раммером, ручно или са електричним соковником, како не би било сјеме у сок.
- Микроталасне лимоне за собну температуру на високој температури од 25 до 30 секунди пре резања и екстракције сока као горе.
Шта ћеш ти требати
- 1 кутија Пиллсбури мијешана шећера без шећера
- 3/4 чаше воде
- 3 велика јаја (собна температура)
- 1/3 чаша биљног уља
- Зест од 2 лимуна
- Сок од 2
- лимуна
- 1/4 чаше конзервиране јагоде (без шећера)
- 2 шоље свеже јагоде (нарезане)
Како да се направи
- Угрејати пећницу до 350 Ф. Подмазати или лагано премазати са кухињским спрејом 16 мини бундт панс и одложити.
- Додати 1 кутију Пиллсбури мешавина без мешавине са мешалицом за мешање, 3/4 чаше воде, 3 велика јаја за собну температуру, 1/3 чаша биљног уља, 2 лимуна и сок од 2 лимуна . Поставите миксер на средњу брзину и тукните око 2 минуте или док не глатко.
- Подијелите тесто равномерно међу 16 подмазаних мини бундт панс и пеците око 30 минута. Ако немате мини бундт панс, пеците у подмазаним бунарима за печење на око 25 минута.
- За лијеп финишни додир, када су лимунске колаче хладне, можете их превући са мало сосом од јагоде без шећера када служе.
Сос од јагоде без шећера
- Ставите 1/4 чаша без шећера без конзерви јагоде у малом тепиху на средњој температури. Мешајте док конзерви не постану конзистентност течности.
- Премешајте у 2 шоље резане свеже јагоде и наставите да мешате на средњој топлоти 4 до 5 минута. Јагоде јагоде и чувати, уз мешање, док се не разбију да би се сосло. Додаје око 1 шоље од јагода од јагоде.