Ова старомодна вегетаријанска печена тигањ од купуса добија густинасту модернизацију са зачињеним пужевима и растопљеним сиромашним сиром. Купус се кувара, а потом пече у пећници за једноставну вегетаријанску плочу.
Шта ћеш ти требати
- 1 велика глава
- купус
- 1 мали лук
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- 2 жлице маслиновог уља, маслаца или маргарина
- 1/3 чаше воде или рајчице од поврћа
- 1 жлица брашна растворено у 1/4 млијека или млијеку сојиног меса
- 1/3 кашике морске соли или косхер соли
- 1/3 чаше
- нарибан сир (пробајте фонтина, груиере или коза гоуда)
- 1/4 чаше
- бреадцрумбс
- Сол и бибер, по укусу (опционо)
Како да се направи
- Пећ на претходно загријавање до 350 Ф и лагано мазите посуду од 9 "к12".
- Грубо одсечите купус да бисте га спремили за одлазак, а затим га оставите на страну.
- У великом понуђеном корпусу или саутом корпусу, загријавајте лук и бели лук у маслиновом уљу неколико минута, да бисте добили мало почетка главе. Додати купус, мешајући на капут с маслиновим уљем. Дозволите кување још минут или два, уз мешање.
- Додајте 1/3 воде чаше или поврће на тањир. Једном када вода попари, додајте брашно растворено у сојино млеко. Заспите са мало соли и доведите до симбола, често мешајући. Дозволите кување још неколико минута, све док сос није углавном згушњен.
- Скините плочу од топлоте и пребаците смешу на припремљену посуду или посуду за печење. Топ са нарибаним сиревима и дробљеницама и мало соли и бибера, ако желите.
- Покријте и пеците 20 минута. Откријте, пеците 10 до 15 минута док се течност углавном не абсорбује.
Ова касерка са купусом најбоље служи са малим временом да се охлади и остави преосталу течност да испарава.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 118 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 5 мг |
| Натријум | 276 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 5 г |