Овај слатки рецепт с медитеранским пилетином - с крисом и луком за кукуруз - је лако припремити, угодно за децу. Са минималним препиром, то је добар избор за заузетим ноћним данима. Гиора Шимони такође воли да служи јеврејским празницима и ручкама Схаббат, јер се добро одмиче и не исушује на плочи Схаббат. И пошто меду симболизују жеље за слатку нову годину , то је природно погодно за ручним мениима Росх Хасханах.
Мири'с Реципе Тестинг Напомене и савети:
Иако рецепт за целу пилетину упућује на 8 комада, можете користити и еквивалентну количину делова пилећег костију, као што су груди, бутине, панталоне или крила. Имајте на уму да ће мањи делови кухати брже. Дакле, ако одете с тањом пун крилима, прилагодите време кувања у складу с тим.
Да би се мед задржао на мерној чаши, покушајте прво испразнити топлу воду. Или прво измерите уље и користите исту шољу за мед.
Направите је оброк: служи пилетину изнад куркума пириначом са златним розима са стране парене шпаргле. Или идите на мени са укусом јужне хране и понудите кукуруз на плочнику , шољу од колаче , комаду без кукуруза без млека и спитах. Један од менија би био добар са Цхерри и Нецтарине Црисп за десерт.
Ажурирано Мири Ротковитз
Шта ћеш ти требати
- 1 (3-1 / 2 до 4 фунти) пилетина, исечена на 8 комада
- 1/2 шоље меда
- 1/4 чаша екстра дјевичанско маслиново уље или уље каноле
- 1/4 чаше Дијон сенф
- 1 чајна кашаст прах
- 1 кашичица море или косхер сол
- 1 велики чесен од каранфила, ољуштен и фино исецкан
Како да се направи
1. У малу посуду, убрусите заједно мед, уље, сенф, кари у праху, сол и бели лук.
2. Ставите пилетину у врећу или врећу за зиппер топ. Залијете обућу преко пилетине, окрећући се да обложите комаде. Запалите торбу или покријте посуду и маринирате пилетину у фрижидеру најмање 2 сата или преко ноћи.
3. Угрејте пећницу до 375 ° Ф (180 ° Ц). Ставите пилеће комаде на кожу доле у печењу или посуде за печење.
Покријте и пеците 30 минута.
4. Откријте пилетину, окрените комаде на страну коже и гурните. Повратите пилетину у пећницу и пеците, гајите једном или двапут више, док се пилетина не кува, сос се густи, а кожа је златна, око 1 сат. (Пилећа је спремна када је месо непрозирно, сокови се раде бистри, а термометар који је инстант прочитан у најдебљујем делу чита 165 ° Ф).
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1233 |
| Укупно масти | 67 г |
| Засићене масти | 17 г |
| Незасићена маст | 31 г |
| Холестерол | 332 мг |
| Натријум | 1,072 мг |
| Угљени хидрати | 47 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 107 г |