Јогурт можете направити у термосу, пећници, на грејној подлози, на сунцу, на пећи на дрва, иу крчми. Погледајте линкове испод за методе машина за јогурт .
Шта ћеш ти требати
- 1 кварно млеко
- 3 тбсп. обични јогурт
Како да се направи
Овде су Пхиллис Хобсон технике за прављење јогурта ако немате апарат дизајниран за то.
Са термосом
Скоро попуните термос боцу (пожељно ширу) са млеком загрејаним на 100 степени Ф. Додајте 2 кашике обичног јогурта и темељно мешајте. Ставите поклопац и обмотите термос у два или три фротирна пешкира. Поставите га на топло место без кретања преко ноћи.
У пећници
Сипајте 1 квартет млека у посуду за посуду и додајте 3 жлице обичног јогурта.
Добро промешајте и покријте посуду. Ставите у топлу (100 степени Ф.) пећницу са топлотом. Нека седи преко ноћи.
На грејној подлози
Мијешати 1 квартет млека и 3 жлице обичног јогурта. Поставите електрични грејни подметач на средњу температуру и поставите у дно картонске кутије са поклопцем. (Велики корпус добро ради.) Напунити мале пластичне посуде са мешавином млека и јогурта; ставите поклопце. Обмотајте грејни јастучићи око контејнера, а затим покривајте ручнике да бисте попунили кутију и пустили седети, несметано, 5 до 6 сати.
На сунцу
Ставите млеко у грејно млеко у посуду од стакла или посуђе. Додајте 3 жлица обичног јогурта и покријте га са стакленим поклопцем или чистом стакленом парићом. Ставите на сунце топло (не превише вруће) летњи дан и пустите да седите 4 до 5 сати. Пазите да се не осети када се сунце креће.
На полеђини шпорета
Многе баке направиле су клање постављањем посуде свеже вученог млека на задњој страни пећине после вечере. Направите јогурт на овај начин тако што ћете додати 1 шољу стартеру до 2 кварца млека и пустити да седне, лабаво покривене посудом за пећницу, на задњем делу расхладног дрвета преко ноћи.
У крчкоти
Угасите крпу на ниско око 15 минута, док се не постане веома топло до прстију. Ставите покривене контејнере мешавине јогурта у Цроцк-Пот, покријте и искључите топлоту. У интервалима између 35 и 45 минута гурните Цроцк-пот на ниско 10 до 15 минута.
Такође погледајте: и домаћи ароматични јогурт .
Рецепт Извор: 500 Реципес Цоунтри Треасуред би Мартха Стореи и Фриендс (Стореи Боокс)
Поновљено са дозволом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 156 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 26 мг |
| Натријум | 110 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 8 г |